15.12.10号 ヘッドライン 寒天原料相場_クロップ豊作も下がらず 天草、モロッコの輸出規制で高騰_オゴ藻、中国の買付け動向に注目

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市況 寒天原料相場_クロップ豊作も下がらず 天草、モロッコの輸出規制で高騰_オゴ藻、中国の買付け動向に注目
企業 仙波糖化工業 ベトナム工場を新設 カラメルシラップ_東南アジア市場へ
発表 ユングブンツラワー社 キサンタンガム増産
行政 食品安全委員会 組み換え添加物3品評価開始 アスパルテームは問題なし
食壇 理解しやすい情報提供を期待 IARC加工肉等発がん性分類
行政 食安委・添加物専調 香料新評価法に向け第一歩 類緑物質・判断樹の採用で了承
セミナー かくれ脱水委員会 脱水予防には塩分も ウイルス・脱水対策法を提示
シンポジウム 農林水産省 和食継承で健康に シンポジウム・サミット開催
連載 田中好雄 食品技術士リレーシリーズ656 食品安全・衛生の確保とISO22000(食品安全マネジメントシステム)の関係
市況 発酵アル相場強含み キビ収穫量、伯国内需要影響
市況 タンパク加水分解物 値上げ交渉終盤へ 醤油等一部では依然苦戦
製品 かわかみ 焼成Ca使用 除菌用製剤を拡販 ノロ食中毒予防に期待
連載 佐藤正忠 外国食品工場の状況調査と指導に携わって440 旧ユーゴスラビアの国々の食品事情3
学会 日本食物繊維学会 特別講演・シンポに120人 ファイバーの必要性訴える
セミナー セラニーズ社_クリストフ・カッツ、キャリーアン・リー 「QorusJ」セミナーをふり返って1 Qorus(コーラス)日本で上市_自然な呈味で美味しさに貢献
相場表 保存料および日持向上剤
新商品 イージェイ ブースター各種
新商品 エースコック 近大マグロ使用中骨だしのまろやか魚介塩ラーメン
製品 CBCライフプロダクツ・ディビジョン 骨芽細胞活性化を前面に オリーブ葉エキス 機能性表示対応に本腰
シンポジウム 東洋大学 健康長寿への取組みテーマに ライフイノベーション研究所開設シンポ
講演会 AIFN 機能性表示の品質保証テーマに メディア向けに講演・パネルディスカッション開催
製品 えんばく生活 「ホワイトチアシード」発売
発表 カルピス発酵応用研究所 枯草菌で胃腸症改善 C‐3102株が消化不良等に効果
発表 九州大学高等研究院_川端二功氏 第14回ホスファチジル研究会・一般講演1 鳥類(ニワトリ)の油脂摂取における脂肪酸受容体の役割
コラーゲン特集 新市場に向かうコラーゲン+エラスチン 海外開拓・インバウンドが“鍵”_機能性表示食品市場も期待
コラーゲン特集:市場動向 コラーゲン_15年は需要回復傾向
コラーゲン特集:市場動向 エラスチン_組み合わせ・代替提案進む
コラーゲン特集:行政 食品安全委員会 飼料用ゼラチン、コラーゲン規制見直しへ 使用原料、処理方法を具体化
コラーゲン特集:各社の事業・製品 新田ゼラチン 機能性表示サポートに注力 「Wellnex」ブランド展開
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ゼライス トリペプチド骨・関節で評価 動物園での実績も広がる
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ユニテックフーズ 「Peptan」シリーズ 風味と加工適性の良さをアピール
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ヴァイスハルト・インターナショナル 仏の産学研究を活用 魚由来「NatiCol」など
コラーゲン特集:各社の事業・製品 日祥 スポーツ・抗ロコモに提案 「マリンコラーゲンオリゴ」を供給
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ルスロゼライス 加水分解ゼラチン「ProTake-P」に注力 タンパク質強化で利用図る
コラーゲン特集:各社の事業・製品 日本酵研 カナダの天然海水魚で差別化 こだわりのフィッシュコラーゲン提案
コラーゲン特集:注目のコラーゲン商品 キューサイ 機能性表示でリニューアル ひざサポートコラーゲン
コラーゲン特集:注目のコラーゲン商品 明治 “爆買い”で2ケタ増 アミノコラーゲン
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ニッピ 「ニッピペプタイド」幅広く展開 先端研究幅広く進める
コラーゲン特集:各社の事業・製品 協和発酵バイオ 美肌コンセプト提案 魚コラーゲン、2型コラーゲン展開
コラーゲン特集:各社の事業・製品 ビーエイチエヌ タイ工場を拡充 フィッシュコラーゲンなど内外に拡販へ
コラーゲン特集:各社の事業・製品 龍泉堂 3商品が機能性表示受理 非変性2型コラーゲンで
コラーゲン特集:各社の事業・製品 日本ゼラチン・コラーゲン工業組合 50周年史近く刊行へ 今年4月に組合名変更
コラーゲン特集:注目のエラスチン・併用提案 日本ハム 特許取得「P‐エラスチン」展開 コラーゲンとの組み合わせを提案
コラーゲン特集:注目のエラスチン・併用提案 焼津水産化学工業 高品質コラーゲン+α エラスチンとの相互作用を確認
コラーゲン特集:注目のエラスチン・併用提案 林兼産業 バストライン維持明らかに 「カツオエラスチン」機能性表示にも対応
市場 進化が続くトロミ調整剤 ニーズに応えて物性改良_おいしさ・外観も考慮した製品開発
製品 アルファリンク ナッツ様の味わいで注目 「ヘンプシードプロテイン」上市
三菱ガス化学 記憶保持効果で機能表示も 新しい機能性素材「PQQ」を本格販売
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