16.8.4号 ヘッドライン 中国乳酸メーカー、日本市場に注力 近年輸入量は大幅増_品質面の向上にも注目

市場 中国乳酸メーカー、日本市場に注力 近年輸入量は大幅増_品質面の向上にも注目
製品 マリン大王 魚醤の品揃え拡充 <濃厚感> 特徴の新商品も予定
市場 ペクチン_大暴騰影響 国内市場200t減 原料回復予測、数量割り当て解除
製品 三井農林 国産紅茶を全国展開 静岡・藤枝市の紅茶使用
食壇 情報発信・R&D強化がカギ ポスト“爆買い”のサプリ市場
展示会 IFT2016シカゴ 最先端技術の理解促す 世界100カ国から2万3000人参加
展示会 BioTaiwan 西アフリカのシアバターなど展示 4日間10万名集う
連載 齋藤健 食品技術士リレーシリーズ682 ウイスキー工場見学の記
市場 ローカストビーンガム_16/17年産豊作見込み 在庫率減少で価格据え置き
企業 レッテンマイヤージャパン 飲料はじめ食品分野で拡大を 設立10周年迎え新体制で臨む
製品 大阪食品化学 甘みとコクを付与 豚由来HAPの新製品投入
シンポジウム 日本食肉消費総合センター 福島産食肉シンポ開催
セミナー 食品化学新聞社_インテグレート “糖質スローオン”でおいしく健康に 過度な糖質制限に警笛_糖の質に着目したセミナー開く
セミナー 日経BP社 西沢邦浩氏 リスクとベネフィットの整理を
セミナー 日本獣医生命科学大学 佐藤秀美氏 一汁三菜で見えない糖質をコントロール
セミナー イトーヨーカ堂 秋谷健太氏      <おいしい> 商品開発がカギ
セミナー:パネルディスカッション 糖質で差別化 新たな商品開発の考え方
相場表 酵素製剤
製品 雪印メグミルク 業務用チーズ2品追加 豊かな風味に耐熱性プラス
発表 農林水産省など 放射性物質検査結果を取りまとめ 栽培管理の有無で結果に差
研究会 日本清涼飲料研究会 原材料など幅広い研究発表 添加物に関わる演題も多数
役員人事 J‐オイルミルズ
役員人事 鍋林
資料 食品添加物公定書の改正に関する資料5
資料 食品添加物公定書の改正に関する資料5
資料 機能性表示食品 届出一覧表(平成28年度分、8月1日現在)
シンポジウム アスタリール スポーツシンポジウム盛況 アスタキサンチンでアスリートサポート
製品 丸善製薬 月桃葉エキス_差別化素材で拡販 肌老化防ぐ体感性を確認
発表 東洋ライス 日本の米世界へ発信 <世界最高米> ギネス認定
企業 サティス製薬 安全性評価で受託サービス開始 実験動物用いず皮膚など3項目に対応
発表 偲ぶ会 行う MARUEIグループ前代表取締役 故鈴木万栄氏
発表 順天堂大学スポーツ健康学部 中新井田敦子氏 第3回クリルオイル研究会 クリルオイルは軽度膝関節痛を改善する
発表 機能性表示食品届出数が372品目に 届出受理速度がやや遅い!?_アントシアニン研究会と八幡物産がSRで対立
製品 資生堂 機能性表示食品 <飲む肌ケア> 発売へ セラミド配合で新分野開く
製品 アグロケミ 欧州発のスーパーフード <テフ> パウダー試販へ
企業 シェフコ チアシード殺菌受託が好調 来夏、受託製剤の新工場を建設完成へ
発表 ヤクルト本社 小児の周術期感染症を抑制 ビフィズス菌ヤクルト株_継続摂取で効果
話題の焦点 渡辺薬品工業 <シュガーレス> 対応の新糖衣錠 マルチトール使用で飲みやすさ向上