17.9.7号 ヘッドライン 乾燥ビール酵母 安定供給求め輸入先集中 アサヒグループ食品、中国工場稼動_セティのリトアニア品増加

市場 乾燥ビール酵母 安定供給求め輸入先集中 アサヒグループ食品、中国工場稼動_セティのリトアニア品増加
製品 保土谷化学 過酢酸製剤の販売開始 国内生産で安定供給可能
発表 キッコーマンバイオケミファ 18年末アルギン酸類販売終了 発酵生産物や機能性素材に注力
行政 農水省、消費者庁 原料原産地表示制度が施行
食壇 取引量の割り当てで原地は混乱
行政 食安委添加物部会 みょうばん本会へ TWI2.1mg/Kg体重/週を設定
行政 食安委・評価技術企画WG BMD法の概要紹介 一貫性ある適用目指し検討
講演会 食品技術士センター ハラール認証で講演会
名称変更・事務所移転 全国清涼飲料連合会
連載 田村巧 技術士リレーシリーズ728 リスク評価におけるバルネラビリティ
企業 キンレイ 大阪新工場の稼動開始 安心安全に配慮した最新設備披露
製品 キンレイ 人気シリーズから2品が新発売 地方の味を自宅で簡単に
展示会 ビタフーズアジア 機能性食品展示会、盛大に開催 オメガ3など注目商品を披露
展示会 粉体工業展大阪2017 粉体技術の基礎から応用まで インテックス大阪10月11~13日
  コカ・コーラシステム 季節限定フレーバー登場
連載 知れば得する素材たち 28メンチカツ
企業 エンジェルイースト 生産能力6万t超へ 柳州工場第二ライン10月稼動
製品 ミスタードーナツ 65kcalのベジドーナツ タニタとコラボで限定販売
製品 マルヤナギ小倉屋 スープ蒸しもち麦発売 麦飯3杯分の食物繊維を配合
市況 乾燥卵白_相場は下がり基調
相場表 甘味料
ピックアップ特許 ADEKA 肉質改良剤
ピックアップ特許 Mizkan Holdings 容器入りの肉そぼろ風チルド食品及びその製造方法
ピックアップ特許 ナガセケムテックス ケーシングの改質剤、改質方法、改質されたケーシング、その製造方法およびそのケーシングを用いた食品加工品
ピックアップ特許 ヤナギヤ カニ脚肉様製品の製造方法
製品 雪印ビーンスターク 粉乳から新分野開拓へ 大人に粉ミルク、乳児にサプリオイル投入
製品 森永乳業 シールド乳酸菌で新ブランド チルド飲料・冷菓など商品展開へ
製品 ユカシカド 採尿で栄養検査実施 テーラーメイドサプリ発売
発表 関西学院大学 橋本秀樹 第18回国際カロテノイド会議ミニ報告 ルテイン脳機能にも重要な働き_日本発のアスタキサンチン研究に期待
海外情報 ヨーグルトは骨を強くする
海外情報 低脂肪乳製品の摂取はパーキンソン病発症リスクを増加させる
海外情報 紅茶は女性の遺伝子発現を変化させる
企業 日清オイリオ MCT事業積極展開 2020年度までに認知度50%目指す
製品 ユニキス 「多穀麹UQ」上市 酵素活性高い殺菌粉末
行政 農水省 農林水産業の輸出力強化へ 平成30年度農水省予算概算要求
発表 ナガセビューティーケァ 発酵オタネニンジン、和漢医薬学会で受賞 アルツハイマー型認知症改善で
製品 ポーラ 乳酸菌など28種配合 栄養補助食品発売
講演会 DHA・EPA協議会 第19回公開講演会開催
セミナー JADMA 健康被害の申し出をテーマに 29日東京でセミナー開催
企業 神州一味噌 海外で味噌需要伸長 冷凍ハンバーガー等多様な料理へ_減塩など健康食材としても拡がり
企業 オリザ油化 睫毛用コスメに拡販へ キューティクルリフトアップ抑制で特許
発表 アスタリール アスタを抗疲労で提案強化 リニューアルを受け講演も開催
発表 インデナ社 植物種ゲノム同定法で提携 品質管理システムなどに導入
話題の焦点 ファンケル IL-1RAが細胞増殖停止を抑制 肌老化など防ぐメカニズム解明