19.10.3号 ヘッドライン タカラゲン FSSC22000対応新工場竣工 最新鋭装置導入で受託対応

工場    タカラゲン    FSSC22000対応新工場竣工    最新鋭装置導入で受託対応
 

企業    三晶    GENUペクチン パン分野への用途提案を強化    

    冷凍生地向けなど各種製品取り揃え
 

製品    遠藤商会    味の物足りなさカバー    減塩・減糖に万能調味液発売
 

企業    キユーピー    加熱変性リゾチームウェットシートに配合    

     マウスノロウイルスを不活化
 

食壇        だしの新たな展開    直接「飲む」用途に期待
 

行政    第5回食品添加物表示検討会    ガイドライン策定    

    消費者のわかりやすさ焦点
 

行政        食品ロス削減推進法施行    10月を削減月間イベント等で周知
 

製品    アース環境サービス    AIで昆虫を計数・判定    捕虫器「RIGI1.0」
 

連載    小谷明司    食品技術士リレーシリーズ803    ティン キャン
 

製品    築野食品工業    ピロータイプ発売    こめ油の少量化・簡便化を
 

企業    明治    中国に新会社設立    牛乳・ヨーグルト事業拡大へ
 

企業    マルホン食品研究開発    手軽に「和」の華やかさ演出    

     マカロニ様「桜記」外食等に展開
 

製品    コカ・コーラシステム    6種の東洋素材配合    

    「リアルゴールド」がエナジードリンクに
 

製品    カンロ    ゼラチン不使用グミ発売    
 

連載    江森良司    スパイスサイエンス談話室No272    

     新時代のスパイス活用法を探る(30) 小学生もスパイス学に興味
 

講演会    日本チョコレート・ココア協会    第24回国際シンポ開催   

              カカオの心身への効果で講演
 

企業    高砂香料工業    グレープフルーツ植樹計画に参加    

          産地支援通じ精油の安定調達へ
 

団体    FOOMA JAPAN    来年はインテックス大阪で    
 

イベント    オタフクホールディングス   

               19年秋冬新商品発表    消費者ニーズに合う
 

講演会    日本包装学会    第80回シンポ開催    医薬品包装のアプローチ議論
 

講演会    東京海洋大学    第3回サラダシンポ開催    10月25日に品川キャンパスで
 

講演会    AOAC日本    迅速試験法の開発戦略セミナー    
 

ピックアップ特許情報    グリコ栄養食品    加工食品の品質改良剤    
 

ピックアップ特許情報    味の素    魚肉改質剤    
 

講演会    ヒアルロン酸機能性研究会    第5回学術集会開催    

             基調講演で健食表示の課題に言及
 

企業    ポッカサッポロフード&ビバレッジ    66%が既に夏バテ実感   

          飲食で多作する人は87%に
 

製品    常磐植物化学研究所    「ナチュラルパレット」シリーズ上市    

          青・赤・黄の植物エキス末揃える
 

講演会     多様な健康機能性食品に焦点    

             全国栄養科学大会・アジア太平洋臨床栄養大会 南京で開催
 

団体    武田コンシューマヘルスケアら4社    大腸活コンソーシアム設立    

          消費者への認知拡大図る
 

製品    兼松ケミカル    HMBで機能性表示受理    

          シニア層の筋肉量維持、筋力低下抑制を訴求
 

講演会    第33回カロテノイド研究談話会    

             招待講演含む計32題の研究内容発表    新たな構造や機能性を解説 

             来年7月の国際カロテノイド学会に弾み
 

企業    オリザ油化    花椒オイルを新開発    ドライマウスなどオーラルケアに
 

研究    江崎グリコ    「CCD-SE」を新たに開発   

     運動時に脂肪燃焼を抑制しない特性
 

企業    公知貿易    CBD本格販売を開始    

    ゼンブリンなどと組合せ広い用途に対応
 

製品    プロアシスト    睡眠見える化サポート    

      機器販売・脳波解析サービス提案進める
 

話題の焦点        認知症をスマホで診断!?    

            第10回認知症早期発見、予防・治療研究会開く