市場 海外天草 タイト感一転、需給安定 現地相場は弱含み
モロッコ輸出枠拡大&スペイン自国品活用 水揚げ高は減少予測
製品 ▽横山香料 甘さ抑制し後味改善
▽三菱商事ライフサイエンス
食壇 食品産業のSDGs
≪代替素材特集≫
～注目集まる代替素材～
≪プラントベース・健康≫
▽キミカ
▽エー・ディー・
▽信越化学工業
▽三晶
▽ロケットジャパン
▽ユニテックフーズ
▽ゴードー
▽蝶理
▽日成共益
▽日本ハンディウェア 商品開発も柔軟にサポート
▽三井製糖
▽千代田商工
▽J-オイルミルズ
▽ミヨシ油脂
▽オルガノフードテック 植物性食品の開発を総合サポート
▽ミテジマ化学
▽レッテンマイヤ―
▽テート＆
▽アピ
≪コスト対応≫
▽三菱商事ライフサイエンス
▽長岡香料
▽マリン・サイエンス
▽伊那食品工業 粘弾性・
▽ダニスコジャパン
▽高田香料
≪インタビュー≫
三菱ケミカル アドバンストソリューションズド
メインアメニティライフディビジ
"新体制で事業推進図る"
《講演会》 健康科学会 指定成分や機能性表示で講演
行政 ▽消費者庁 特別用途食品1品許可
▽厚労省新開発食品保健対策室 「指定成分等…
製品 ▽東海物産 健康食品GMPを取得
▽日油 PSのお味噌汁発売
▽林兼産業 アスコラフィンHS 口臭予防に提案 ヒト・イヌで改善作用を確認
＜連載＞ 今注目の羅漢果40
"パイオニアのサラヤが歴史を紐解く"
『寿司とラカント』
研究 オリザ油化 「菊の花エキス」
話題の焦点 三重大学 イミダゾールジペプチド 新定量分析法を開発
食用深海魚の機能性研究に期待
