23.1.19号　ヘッドライン　市況　アルコール製剤値上げ進む ほか

 

市況    ▽アルコール製剤値上げ進む　

                工業用アルコール高騰響く

                バイオ燃料需要増加など背景

         

       ▽アルギン酸&PGA    現地相場最高値更新で高止まり    

                                                  2月出荷分から20％以上ｕｐ

 

企業    ノボザイムズとクリスチャン・ハンセン    デンマーク大手2社が合併    

                                                                 バイオ市場の世界的リーダーへ

  

 

 

食壇    ～清涼飲料研究会の報告事例から～    飲料分野の関心事を紹介

 

 

 

団体    ▽日添協    賀詞交歓会に300人    消費者庁、従来のリスク管理堅持へ

          ▽国衛研ほか    qNMR法がISOに    食品成分定量分析の信頼性向上

 

行政    食品安全委員会    委員長に山本氏が再任    

 

 

 

＜連載＞    小川洋    食品技術士リレーシリーズ911   

　　　　　　『食の化学と健康／食品成分と健康』

 

 

 

≪新春インタビュー2023≫

◎千代田組 取締役会長 栗田栄次氏 

  『食の事業に本格参入』    

 

◎日農化学工業 代表取締役社長 椎名隆次郎氏   

『国産原料にこだわる製品開発』    

 

◎東京農業大学食品安全研究センター センター長 五十君靜信氏    

『継続的微生物対策が重要』    

 

◎アルガルバイオ 代表取締役社長CEO 木村周氏   

『藻類で人と地球の未来に貢献 』   

 

 

 

≪食品添加物相場表≫        “酵素製剤”    

 

 

 

製品    ▽佐藤食品工業    手作りスイーツに彩り    家庭向け製菓パウダーテスト販売

          ▽フルッタフルッタ    “楊枝甘露（ヨンジーガムロ）”ボトル発売    台湾で人気のマンゴー飲料

 

告知    ▽林原    ライフセミナー開催    “腸活”で解説から実践まで

          ▽AOACIJS    新たな認証を報告    分析技術者必聴セミナー開催

 

 

 

≪年頭所感2023≫

◎日本香料協会 会長 塩野秀作    

『香料の役割・効果を改めてアピール 新しい需要拡大へ』    

 

◎日本香料工業会 会長 桝村聡   

『イノベーションの促進によってコロナ後の変化に臨む』    

 

◎小川香料 代表取締役社長 小川裕   

『高品質で独自性のある製品を安定供給できる体制構築』    

 

◎厚生労働省 健康局長 佐原康之   

 『国民の健康を最優先に』    

 

◎厚生労働省大臣官房 生活衛生・食品安全審議官 佐々木昌弘 

  『新たな食品安全行政が定着』    

 

 

 

研究    ヘルシーナビ    植物性プロテインからアミノ酸利用増加    高齢女性で臨床試験実施

                            有胞子性乳酸菌「BC30」で確認

製品    ▽セラバリューズ    “起床時の疲労感軽減”受理    高吸収クルクミン製剤の拡販に注力

          ▽龍泉堂    PQQ　国内外に展開へ    認知機能改善、ミトコンドリア活性化で拡販

          ▽日本バリアフリー    「マリンDNAペプチド」に引合い    抗メタボ、抗疲労効果に注目
 

企業    中日本カプセル    カプセル技術の知財保護で評価    「第9回知的財産活用表彰」特別賞に

 

話題の焦点    毛細血管ラボ・社会実装コンソーシアム    

                 早大矢澤氏、国栄研國澤氏が解説 

                毛細血管の役割についてセミナー開催