Food Style21 9月号 ▽特集1 健康長寿とフレイル予防  ▽特集2 からだが “ととのう” 睡眠と時間栄養

 

 

F's eye  “目的”は“手段”を正当化する?


 

 

≪この人に聞く≫

高麗大学教授 ソ・ヒョンジュ 氏

『DNF-10に体脂肪改善の特有成分を突き止める』
 


 

≪良食体健トピックス≫

◎カイコ由来の国産冬虫夏草を本格展開◎

第一工業製薬、健食原料・D to C 両面で販路開拓目指す

“中高年の認知機能維持”で届出実績も

 

 

 

ニュースショウ 

 

 

 

連載 ハーブの食品素材活用術~食経験から機能性を探る~

                          第93回 ネムノキ

         ~眠りの木は人の不眠をサポートする~

             ・・・㈱ホリスティックハーブ研究所 橋口 智親

 

 

≪ヘルスケア市場ウォッチング≫

~今月のウェルネス総研レポートonline より~

 

 

 

 

 

 

特集1 健康長寿とフレイル予防

 

骨格筋機能における遺伝子発現制御

・・・酒巻 千広、杉本 拓海、大藪 葵、亀井 康富/京都府立大学大学院

骨粗鬆症および脆弱性骨折の最近の話題

・・・中村 幸男/飯田病院

ロコモ対策の機能性表示食品対応素材 ―黒ショウガエキスとフコキサンチン―

・・・清水 稔仁/オリザ油化㈱

エスカルゴエキスによる健康長寿とフレイル予防

・・・石原 博通、澤田 雅彦/日本バイオコン㈱

マルトビオン酸がもたらす骨密度維持機能

・・・深見 健、末廣 大樹/サンエイ糖化㈱

鶏足由来HAS-Ⅱ®の膝関節に対する効果

・・・石田 有希子、山田 裕晃、山下 裕輔/㈱ファーマフーズ

根本的なフレイルを改善する新規栄養成分ペンタデシル

・・・坪井 誠/㈱シー・アクト

フレイル関連素材・研究・製品

・・・編集部

 

 


 

 

 

特集2 からだが “ととのう”

         睡眠と時間栄養

 

フラボノイドの概日リズム調節作用

・・・北風 智也/大阪公立大学大学院

“GABAの睡眠効果” を食品へ活用

・・・吉成 織恵/蝶理㈱

社員のための「健康経営サプリ® ラフマ&GABA」
   大切な社員の心と体の健康を支える福利厚生サブスクサプリ

・・・堀江 あゆみ、小林 夕希子/㈱常磐植物化学研究所

サフランエキスの睡眠改善作用と心身への健康機能

・・・野村 知史/㈱SBS

<機能性表示食品対応素材>
  パッションフラワーエキスとサフリープ™の機能性

・・・山田 和佳奈、清水 稔仁/オリザ油化㈱

睡眠・時間栄養関連素材・研究・製品

・・・編集部

 

 

 

 

Californian Breeze 連載

『愛憎混在のメキシカン』

・・・ Junko Sakurai

 

厨の歳時記 連載

江戸の行事 九月 九月蚊帳 /

・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ

 

文献 トピックス 連載

・・・佐藤 充克

 

 

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