14/06月号 特集 母と子の食と健康 ~妊活、冷え、むくみも~

FS1406

月刊 FOOD Style21 6月号 Vol.18 NO.6  (FS1406)

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▽特集・・・母と子の食と健康 ~妊活、冷え、むくみも~
  
    ●生活習慣病予防からみた母体と胎児の栄養・・・福岡秀興[早稲田大学]  
  ●妊活〜知っておいて欲しい医学的事実~・・・樽井智子[京野アートクリニック仙台・高輪]
  ●インタビュー:妊活と中医学の「周期調節法」・・・[イスクラ産業]中成薬事業部 中医学講師・医学博士 王愛延氏に聞く
  ●インタビュー:健康で美しい女性を目指す方にお勧めのマカ・・・[国立農科森林大学(UNAS)]アマゾン自然産物研究センター(CIPNA) 研究主任マニュエル・サンドバル・シェイコン氏に聞く
  ●マイタケ抽出物のPCOS に対する効果・・・富永国比古[ロマリンダクリニック]
  ●ハトムギと健康体質・・・鈴木信孝[金沢大学]
  ●妊婦・授乳婦に必要な栄養素:α -GPC・・・日比野英彦[日油㈱]
  ●発酵大豆胚芽抽出物アグリコンイソフラボン 不妊への応用・・・天海智博[ニチモウバイオティックス㈱]
  ●新生児のビフィズス菌は母親のおなかが起源・・・久代 明、牧野 博[㈱ヤクルト本社]
  ●冷え性女性の強いミカタ「ショウガ麹」のからだ温め効果・・・渡辺敏郎[ヤヱガキ醗酵技研㈱]
  ●血管の老化予防(Tie2 活性化)に着目したヒハツエキスの冷えの予防効果・・・大野裕和[丸善製薬㈱]
  ●ウラジロガシエキスのむくみ改善効果・・・敷島康普、酒巻康[池田薬草㈱]
  ●母と子の口腔ケア・・・編集部
  
▽セミナーレポート
 世界で進む米ぬか由来バイオブランの免疫機能研究
 大和薬品がバイオブラン研究2014 年国際大会を開催

▽この人に聞く
 食と運動のプログラムで“ヘルシー アクティブ ライフスタイル”の実現を
    ・・・[ハーバライフ]ワールドワイド ニュートリション・トレーニング バイス・プレジデント ロシオ・メディーナ氏に聞く 
▽F's eye
 活気づくN- アセチルグルコサミン市場
  
<連載 / シリーズ>

▽地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発
 長野県発フードイノベーション②
 ソバの漬物で新規降圧食品を開発‐地域資源の新しい組み合わせによる機能性食品創出の試み‐・・・中村浩蔵[信州大学]

▽Style’s Sports
 オリンピアンへの栄養指導・食事管理で示した実績 <後編>
 全日本女子バレーボールチーム監督 眞鍋政義氏に聞く

▽機能性食品科学の周辺
 二点三転するカロリー制限による長寿効果・・・村上 明

▽機能性研究レポート
 ・動物病院受療中の愛犬のQOL に対するクロレラエキスの作用
      ・・・丸山 功、瀧山和志[クロレラ工業㈱]、盆子原 誠[日本獣医生命科学大学]
 ・黒ウコンエキス(SIRTMAX®)の血管老化予防への期待~ヒトモニター試験における新知見~
      ・・・中田麻美[㈱常磐植物化学研究所]
 ・パイナップル果実抽出物「ブライトニングパイン」のブライトニング効果
      ・・・吉野 進、野嶋 潤[丸善製薬㈱]

▽CalifornianBreeze・・・Junko Sakurai
▽ニュースショウ
▽厨の歳時記
▽文献トピックス・・・佐藤 充克
▽広告索引/次号予告/編集後記

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