2015.08.06号

FCN1478

2015.08.06号  (FCN1478)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
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製品 味の素 アドバンテーム「AJISWEET」新製品第2弾上市 乳製品との相性抜群_濃厚感・脂肪感を増強
行政 厚労省HACCP企画推進室 HACCP 地方から 普及推進連絡協議会を設置
行政 厚生労働省 香料1品を新規指定 国際汎用は残り1品目に
食壇 特徴を知り、夏を乗り切る カンピロバクター食中毒
行政 食品安全委員会 硫酸亜鉛意見募集へ 6‐α‐グルカノトランスフェラーゼ
製品 日本ビュッヒ 成分画像をモニタリング 工程組込型の近赤外計上市
行政 食安委・添加物専調 次亜臭素酸水が継続審議 動物試験による慢性毒性を議論
発表 JAIMA&JSIA 第4回分析機器・科学機器遺産11件認定
連載 白砂尋士 食品技術士リレーシリーズ640 食事から骨粗鬆症予防を考える
市況 サイリウムシードガム_現地相場 最高値を更新 建値さらに上昇で採算性悪化
発表 松谷化学 米国名「ASTRAEA」に プシコース、IFTで紹介
市場 タンナーゼ_茶飲料の普及で好調 メーカー各社輸出体制強化
新製品 AGF 新ブランド「煎」設立 軟水に合う香り立ちの良さに注目
製品 サンスター 糖尿・歯周病に対応 独自素材で通販商品5種発売
募集 日本食糧新聞社 食品技術者養成学校開催
発表 食品産業センター TPPと新表示制度が課題
シンポジウム 日本応用糖質科学会東日本支部 広がる糖質科学の世界に貢献 配糖体や多糖類、酵素でシンポ
講演会 クリエイティブ食品開発技術者協会 設立に向け第一歩 9月17日・東大 ノーベル賞根岸氏講演
発表 赤田善 “食品封入カプセル”事業化 新食感、利便性向上を提案
連載 佐藤正忠 外国食品工場の状況調査と指導に携わって433 スペイン・ポルトガルの食品事情8
相場表 酸化防止剤
発表 JETRO農林水産情報研究会セミナー OISHISA世界語に 山野善正氏が和食を分析評価
発表 サントリー食品インターナショナル JT飲料事業取得 31日から
役員人事 OCI
役員人事 DSM
NEW PRODUCTS キリンビール キリンROOMYふるふるスムージー_ピーチ&マンゴー/ブルーベリー&ラズベリー
NEW PRODUCTS 明星食品 太陽のトマト麺 トマトラーメン
資料 河野俊夫(高知大学農学部) 分光マルチセンシングによる食品の調理状況推定法に関する研究
ピックアップ特許 マルハニチロ畜産 骨肉分離肉(MDM)の加工方法、及びその方法により製造した食肉加工食品原料
ピックアップ特許 日清オイリオグループ 魚肉練り製品、及び魚肉練り製品の製造方法
フォーラム GDPフォーラム 乳の役割を再確認 持続可能で主要な栄養源に
試食会 三井製糖 「スローカロリースイーツ」試食会開く 東京ミタス店で9月1日発売
フォーラム 農林水産省 果物消費促進討議 フォーラムで先進取組紹介
見学会 日本モンサント 圃場見学会を開催 GM作物の安全性を発信

 

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