2015.11.26号

FCN1493

2015.11.26号  (FCN1493)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
在庫状態 : 在庫有り

~市場 中国品グリシン相場弱含み 除草剤向け需要大幅減_現地メーカーは生産調整へ
企業 播州調味料 排水コスト大幅削減 旋回噴流式オゾン装置導入
製品 ユニテックフーズ 低温処理で肉軟化 キウイフルーツP「KFPE」本格発売
行政 食安委 過酸化水素_使用基準拡大へ
食壇 食用油見直し健康長寿めざす 認知症への影響明らかに
学術総会 日本食品微生物学会 国際整合性を考える 発表100題、企業展示50、参加800名_第36回日本食品微生物学会学術総会
講習会 日本食品衛生協会 4原則と手洗いで拡大防止 ノロ対策で講習会開催
行政 食安委 亜セレン酸Na上限変更なし
連載 江森良司 スパイスサイエンス談話室 No.230_脳化学でスパイスの活用法を探る28_肉汁のジューシーさは、テクスチャーの評価
企業 キミカ チリ現地法人社名変更 「アルヒナートス・チレ(チリのアルギン屋)」発足
企業 三井製糖 産学協同へ取組み注力 「九大祭」にパラチノース提供
連載 白兼孝雄 食品技術士リレーシリーズ654 わが国における食品用酵素の産業小史
発表 にいがた摂食嚥下障害サポート研究会 介護食の普及拡大目指す 施設活用し、商品開発にも活かす
発表 日本豆乳協会 第2回豆乳レシピ甲子園受賞作品決定 1700件のアイディアレシピ集まる
企業 アサヒグループ 飲料・食品事業を再編
シンポジウム 第17回嗅覚・味覚国際シンポジウム 第17回ISOT開催 16年6月・パシフィコ横浜
連載 佐藤正忠 外国食品工場の状況調査と指導に携わって438 旧ユーゴスラビアの国々の食品事情1
インタビュー プロバ社 CEO_ミュリエル アカット・ヴェルニェ氏 日本市場で高品質製品展開 バニラ農家保護にも注力
相場表 食用色素
発表 キリン プラズマ乳酸菌_風邪やインフルに効果 大規模試験でリスク低減を示唆
製品 昆布森 「アスリートこんぶ」など アスリート向けおやつ3製品上市
セミナー カナダ大使館 新しい機能性素材など紹介 カナダ大使館でセミナー開催
シンポジウム 林原 第19回トレハロースシンポジウム 多様な機能の秘密明かす
人事異動 ファンケル
海外情報
セラミド特集_表 セラミド原料一覧表
セラミド特集_発表 セラミド研究会 原料探索、血中動態など注目知見を発表 JSC大賞は北大・酒井祥太氏が受賞
セラミド特集_注目のセラミド商品2 明治 アミコラ+ヨーグルト2種 ミルクセラミドを40mg配合
セラミド特集_注目のセラミド商品3 東洋新薬 “肌の保湿力”で機能表示 米セラミド配合サプリメント「メディスキン」
セラミド特集_注目のセラミド商品4 サンスター ハトムギ由来の成分など配合 透明感生むサプリドリンク
セラミド特集 新風吹き始めたセラミド市場 肌ケアで機能性表示食品に_3商品受理、絞り込みも進む
セラミド特集_市場動向 セラミドの機能性表示食品
セラミド特集_企業動向 オリザ油化 機能性表示に対応 オリザセラミド_共同開発企業を募る
セラミド特集_企業動向 ダイセル セラミドの再合成に着目 こんにゃくセラミド_機能性表示も視野に
セラミド特集_企業動向 日本製粉 飲料・菓子など応用範囲幅広く 米&とうもろこし由来を品揃え
セラミド特集_企業動向 雪印メグミルク_ユニテックフーズ ミルクセラミド_利便性が向上 ファインメッシュタイプを拡充
セラミド特集_企業動向 丸善製薬 ブライトニング効果前面に パイナップル果実由来_機能表示の支援も整う
セラミド特集_企業動向 一丸ファルコス フィトセラマイド_機能表示食品に採用 東洋新薬との連携で実現
セラミド特集_企業動向 辻製油 美容系飲料・ヨーグルトで好評 とうもろこし胚芽由来_豊富な商品群
セラミド特集_企業動向 長良サイエンス セラミド関連試薬に試み グルコシルセラミド_定量法を新開発
セラミド特集_企業動向 東洋新薬 機能性表示食品で商品化 セラミド配合サプリ&スムージー
セラミド特集_企業動向 明治フードマテリア・日本甜菜製糖 肌のハリ改善に効果 ビート由来の美肌向けに提案
セラミド特集_企業動向 協和発酵バイオ 美容関連素材との組合せ提案 コーンセラミドを展開
セラミド特集_企業動向 エル・エスコーポレーション 水溶性タイプを拡充 タモギタケ由来_美容ドリンク向けに照準
セラミド特集_企業動向 日油 フィグロネクチン_産生促進で特許 セラミド・DGDGを規格化
セラミド特集_企業動向 資生堂_ポーラ セラミドでトクホ申請
セラミド特集_注目のセラミド商品1 ポッカサッポロフード&ビバレッジ 内側からキレイをサポート キレートレモン_イノシトールなど配合
市場 ラクトフェリン_世界で増設&新設ラッシュ 急増するアジアに対応_抗菌・抗炎症の応用開発にも注目
製品 セティ 納豆菌・枯草菌を市場展開 高濃度乳酸菌も品揃え強化
製品 丸善製薬 “爆買い”でイチョウ葉など好調 ナットウキナーゼとの併用で引き合い増
製品 アスク薬品 国産のラ・フランス粉末上市 サプリへの配合も提案へ
製品 日本農産工業 アスタキサンチン強化たまご発売 女性の美容・健康をサポート
発表 早大・武岡教授ら 電子ナノ絆創膏 開発 スポーツ、ヘルスケアなど応用見込む
話題の焦点 新しい機能性素材など紹介 カナダ大使館でセミナー開催

 

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