2016.12.15号

FCN1547

2016.12.15号  (FCN1547)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
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市場 緑茶海外需要が急増 15年輸出額100億円超_メーカーは専門工場建設も
製品 守田化学 苦み・後味を極限まで低減 次世代ステビア「レバウディオAD」上市
行政 食安委添加物専調 アレルゲン性も確認 酸素の評価指針作成で議論
食壇 来夏は「飲む日焼け止め」も期待 日傘は先端?ガラパゴス?
シンポジウム ISMYCO2016 グローバルな対策進む カビ毒で国際シンポジウム開催
行政 厚労省食品規格部会 ヒ素の基準改正へ ミネラルウォーター中0.01mg/lに引き下げ
行政 食安委カビ毒・自然毒専調 トラフグ肝臓完全性確認できず 分析対象拡大と毒化機構解明必要
セミナー BMLフード・サイエンス 微生物技術でセミナー
連載 瀧元男 食品技術士リレーシリーズ699 TPPと国産農産物の対応・雑感
企業 タイショーテクノス 醸造酢配合の日持ち製剤上市 酸味・酸臭による味影響ない
企業 イングレディオン 中国デンプンメーカー買収 加工デンプン一貫生産体制構築
発表 インドネシア国家食品医薬品監督庁 インドネシアで国際認証義務化
インタビュー DSMニュートリションジャパン株式会社ヒューマンニュートリション本部長 フランシスコ・デミンゴ氏
インタビュー ルスロ社副社長 サンドア・ノードメア氏_ルスロジャパン株式会社代表取締役社長 岡田賢治氏 ルスロ社創業125周年 高品質牛骨ゼラチン提案
セミナー USDEC 乳タンパク市場成長 健康志向層の多様化進む
市場 プロタミン市場横ばい 麺・パン分野で高い評価
市場 酢酸ナトリウム_食品市場は横ばい 透析液原料需要に期待
連載 JA全農ミートフーズ 菊池孝治 新表面殺菌剤:過酢酸製剤の可能性2 食肉殺菌の工程とメリット
相場表 保存料および日持向上剤
講演会 ERATO浅野酵素活性分子プロジェクト 最終成果報告会開催 酵素の基盤技術開発に貢献
企業 ヘルシーナビ 製品試食会でアピール チアシード大麦粉料理を体感
連載 知れば得する素材たち_さとうきび抽出物の呈味改良効果 File13 ラム肉
ピックアップ特許 株式会社なとり 乾燥食肉の製造方法及びその製品
ピックアップ特許 ハウス食品株式会社 被膜形成キット及び被膜を有する食品の製造方法
ピックアップ特許 有限会社松下海産_愛媛県 魚骨ペーストの製造方法及びそれを利用した食品
製品 ファイン L‐カルノシン褥瘡ケアに 「カルナール」引き合い好調
製品 湧永製薬 「キョーリック」新発売 若年層ターゲットに拡販
発表 IHM ナノ型乳酸菌SNKでマウス試験 腸の粘膜ダメージ軽減に期待
発表 東洋ライス 東農大と包括連携協定 食品開発支援で国際貢献
製品 日本製粉 「潤(うる)つやセラミド」届出受理 肌保湿で機能性表示
発表 ヘルシーナビ スポーツ愛好者へ発信 「HMβ」の動画をHPで公開
連載 米井嘉一 糖化ストレスと戦う時代 最終回_高橋勝美、下田博司_樋口正人 AGEs生成を阻害する機能性食品
行政 消費者庁 定期分析義務化へ 6つの施策実施、トクホ制度を改正
講演会 DSMニュートリションジャパン 「第5回ヘルスアカデミー」開催 栄養で社会的パフォーマンス向上
講演会 一丸ファルコス PGの新機能など発表 抗加齢協第1回学術フォーラムで
セミナー 日健栄協 届出の不備事項対応などテーマ 機能性農産物セミナーを全国で開催
講演会 糖転移ヘスペリジン・ビタミンP研究会 第8回研究会を開催 原料から医療、幹細胞まで幅広く講演
連載 知っているようで知らないカルシウム 第18回「カルシウムを貯金しよう」
シンポジウム 内閣府SIP 「夢の進展と社会実装」テーマに公開シンポ_SIP「次世代機能性農林水産物・食品の開発」 脳機能とロコモ改善柱に_評価系含め実用化へ向け前進
発表 オムニアクティブ社 眼ケアを総合プロデュース ルテマックス2020_3種のヒト試験で検証
製品 サービステックジャパン 妊活サプリ分野から注目 ピニトールに問い合せ増
話題の焦点 ヤクルト本社 L.カゼインシロタ株_高齢者の高血圧リスク低減 部長寿研の中之条研究で明らかに
 

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