2019.04.04号

FCN1660

2019.04.04号  (FCN1660)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
在庫状態 : 在庫有り

企業    クリスチャンハンセン    ラクダ由来キモシン官報告示                          収率高く苦味なし 20年の遅れ挽回なるか

新製品    ゴールデンケリーパテント香料    「Poche・はちみつ」発売                   ハンドリング性良く風味付与

新製品    三菱商事ライフサイエンス    パン向けグルテン上市                            冷凍生地の品質向上に寄与

企業     三菱商事ライフサイエンス始動    グループ3社を会社統合

食壇     パンの「乳化剤不使用」    正しい認識の広がり望む

行政    食品安全委員会    プシコースエピメラーゼ評価終了    安全性懸念なくADI不要

行政    食品安全委員会    遺伝子組換えホスホリパーゼ安全性を確認    報告書一部修正し厚労省へ

行政    厚生労働省    ゲノム編集食品今夏から    届出方法の通知後運用開始

連載    横山勉    食品技術士リレーシリーズ787    国際デビューのウィーン万博

企業    ポッカサッポロフード&ビバレッジ    豆乳ヨーグルト事業本格化    一貫生産体制整え市場創造へ

行政    厚生労働省    二炭酸ジメチル指定へ    飲料殺菌用途、0.25mg/kg以下

人事異動    三菱商事ライフサイエンス        

連載    デュポン ニュートリション&ヘルス イノベーション アプリケーション スペシャリスト 塚原 和之氏                   事業戦略 次の一 手を聞く③    パンをふっくら、口どけ良く_ユーザーにあわせ最適な製剤に

イベント    FIC2019    出展1568社、来場9万人    バイオ、健康、ナチュラル目立つ

新製品    明治    液体ミルク備蓄に貢献    「ほほえみ」同等、賞味期限1年

企業    ライステクノロジーかわちほか    米粉・ライスジュレを活用    レシピコンテスト盛況に

企業    日成共益    得意先・仕入先と共に利益を    食品事業で成長遂げる

企業    アルテック    野菜不足を“見える化”、継続的改善へ    5/24国際特許装置ベジメータ販売開始

研究    自然免疫制御技術研究組合    次世代食品機能と自然免疫テーマに                                                       「ホメオスタシス多視点評価システム開発グループコンソーシアム」 最新研究報告かね第8回シンポ開く

講演会  認知症の早期発見、予防・治療研究会  AGEsは軽度障害マーカー  最新知見集め第9回研究会開く

イベント    花王    計測・飲用・運動で内臓脂肪減に    「ヘルシア」新許可表示にリニューアル

ifia/HFE    ifia/HFE JAPAN 2019 有料セミナー    

ifia/HFE    ifia/HFE JAPAN 2019 有料セミナー、展示会場内セミナー    

ifia/HFE    ifia/HFE JAPAN 2019 出展社の横顔    

ifia/HFE    ifia/HFE JAPAN 2019 出展社の横顔    

行政    厚生労働省    食事摂取基準(2020年版)とりまとめ                                               生活習慣病フレイル予防視野_食塩さらに低減、事業者にも期待

企業    ハナマルキ    スポーツ領域に取組み推進    「液体塩こうじ」で腸内環境向上へ

行政    消費者庁    軽症者データ(アレルギー、尿酸、認知機能)を追加    機能性表示のガイドラインを改正

研究    東洋新薬    大麦若葉エキス末で新知見    骨格筋への糖の取込みを促進

企業    ネオベジ    有機モリンガ素材を提案    小ロットからサプリ・飲食に対応

新製品    ファンケル    カロリミット茶無糖紅茶を発売    新ボトル採用の機能性表示飲料

話題の焦点    新田ゼラチン、愛媛大学    抗加齢医学寄付講座を開設    コラペプで健康長寿に寄与へ

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