2019.07.18号

FCN1674

2019.07.18号  (FCN1674)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
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市場 インド産グァーガム ニュークロップ100t弱予測
     キャリーオーバー大幅減産に_他の作物へのシフトが影響

製品 アセラ コクキングP20発売
       におい抑えたニンニクパウダー

企業 日本製紙 「サンローズSLD-F1」
       ベーカリー向け好調 優れた吸水・保水性で高評価

 

市場 シードラック 原料凶作の恐れ 主産地各国で収穫量減少か

食壇  正しい知識普及へ骨育活動 骨が支える全身の健康

行政 食品安全委員会 遺伝子組換え核酸パブコメ開始 高度精製として安全性確認

行政 薬食審器具・容器包装部会 PL外物質の規格審議 乳製品包材は乳等省令から統合へ

行政 ゲノム編集食品 表示の詳細は未定 3省庁が取扱い情報提供

研究 雑賀技術研究所 食物アレルギー一斉分析法開発 

連載 齋藤健 食品技術士リレーシリーズ796 製鉄所廃棄物と食品産業

製品 イノセントジャパン 果汁100%のおいしさ紹介 欧州NO.1のスムージー日本上陸

企業 ライステクノロジーかわち ISO22000を取得 製菓・製パンなどへの拡販注力

企業 JAいるま野・東洋ライス 包括連携協定を締結 食と農で持続可能な社会を目指す

製品 三菱商事ライフサイエンス だし本番シリーズ 
       焼きあごだし発売 直火焼きの香ばしさ再現

製品 キンレイ 「お水がいらない」シリーズ秋冬向け新商品 累計8000万食を突破!

団体 FKC総会 食感性提唱し10年 産官学交流から産業化実現

告知 香港貿易発展局 フードエキスポ8月15~19日開催
       日本パビリオン最大規模に

団体 オフフレーバー研究会 基礎を学び実践を 官能評価手段や事例を紹介

告知 食品技術士センター 8月・9月講演会開催 

製品 ネスレ日本 業界最小サイズ実現 

相場表 甘味料  

ピックアップ特許 惠 隆之介 ホソバワダン及び貝抽出物を含む食品組成品 

ピックアップ特許 不二製油 改質グルテンの製造方法 

研究 慶応大SFC研 「チームビタミン」構想中 健康情報コンソーシアム
      ユニークな発表集め令和第一回勉強会開く

製品 味の素 アミノバイタル2製品全面改良 研究活かし発売以降初リニューアル

企業 CSE アロマディフューザー「FLOW」を提案 植物の香りでリラックス空間演出

製品 日新製糖 カップオリゴ トクホで新発売 ガラクトオリゴ糖高純度配合

講演会 雪国まいたけ AGEテーマにセミナー開催 

研究 東北大学・東洋ライス 共同研究部門開設 認知機能維持効果の検証進める

講演会 ハラル・ジャパン協会 国内外ハラール市場対応で提言
         インドネシアの新制度の解説も

企業 バイオヘルスリサーチ 新たに3社3製品等が取得
       アンチドーピング認証(インフォームドチョイス)が進展

研究 セティ ビール酵母由来β‐グルカンを市場開拓
       風邪の発症リスク低下を期待 ドイツ・ライバー社から輸入販売

製品 ラメール ダイエット向け「メタボレイド」新発売 ハイビスカスエキスなど配合

企業 Lanli社 海洋魚コラーゲンなど製販 ペプチド素材開発にも注力

話題の焦点 サンスターグループ 血圧降下作用を確認
               米ぬか由来の新規ペプチド「LRA」見出す

 

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