2019.11.28号

FCN1691

2019.11.28号  (FCN1691)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
在庫状態 : 在庫有り

製品    三栄源エフ・エフ・アイ    惣菜・調味料用増粘剤製剤「サンキッチン顆粒」
         上市 ヌメリ・糸曳き・風味低下を解決    中食・外食分野に提案 製造現場ハンドリング性も追及

市場    ベニバナ    タイト感脱却できず    原料価格は高値安定で推移

製品    角光化成    「香味油TON」発売    醤油をラードで炒めた調理感

 

食壇    カニカマが密かなブーム    世界のすりみ練りもの市場を牽引するか

 

≪セラミド特集≫

セラミド特集:多方面に花ひらくセラミド 市場はさらに拡大へ       
                 新たな機能性続々と発表    唯一の肌トクホに人気集まる

セラミド特集:市場の動き  

セラミド特集:各社記事    
  オリザ油化    海外への輸出伸長    イチゴ種子エキスのセラミド増加確認

  丸善製薬    機能性表示食品の受理数増加    抗糖化ヒアルロン酸合成で特許

  明治フードマテリア、日本舐菜製糖    肌のはり(弾力)改善    乾燥肌への塗布効果を確認

  日本製粉    米由来セラミド伸長    「セラミド1.2」も受理

  オカヤス    桃瀬セラミドで活性化を    アグリコン型も開発

  一丸ファルコス    米セラミド好調    アジアへ展開強化

  辻製油    着実に採用が拡大    豊富なバリエーションが強み

  ジェヌインR&D    吸収高い遊離セラミド    ストレス改善など新機能

  東洋新薬    “全身訴求”表示が魅力    顔や身体のうるおいを守る

  こんにゃくセラミド健美肌プロジェクト    
 「群馬県産こんにゃくセラミド新特産品アワード」 エントリー開始

  ダイセル    低用量でも効果発揮    フリー体みかんセラミドも

  エル・エスコーポレーション    大腸炎症への効果    タモギセラミドで明らかに


セラミド特集:注目のセラミド商品    
  オルビス    「オルビス ディフェンセラ」    唯一の肌トクホ男女問わず人気

  ジェヌインR&D    「ポリフェノイル」    脂溶性ポリフェノール配合

  HACCI    「ハニーコラーゲン」    セラミド含有コーン抽出物配合

  湧永製薬    「キョーリック セラミド」    パイナップルセラミド配合

セラミド特集:研究会  第12回セラミド研究会学術集会    
                     アルツハイマー病予防の可能性  遊離セラミドの消化吸収が話題に

セラミド特集:一覧表    セラミドを関与成分とする機能性表示食品一覧 (届出番号D~E)    

セラミド特集:一覧表    セラミド原料一覧表        

 

ピックアップ特許情報    不二製油    粉末状大豆蛋白素材    

連載    日本食品検査 橘田規氏    食の安全・安心セミナー2019をふり返って①
           IC-Orbitrap MSを用いた高極性農薬の一斉分析検討

ピックアップ特許情報    不二製油    乾燥肉様食品    

ピックアップ特許情報    青葉化成    食品用品質改良材、その製造方法および品質改良食品    

ピックアップ特許情報    宮城大学、アイリスオーヤマ    加熱加工食品とその製造方法   

 

製品    キューサイ    植物性動物性タンパクを同時摂取    期間限定コラボメニューを提供

団体    AIFN    AIFNオープンカレッジ特別講座    「バイオ食品開発最新事情」開催

企業    ICS-net    スポット販売に対応    伝言板様で販売購入をマッチング

連載    欧州ツアー記2019③ パルマ大学 訪問日2019年10月8日   
         食品・経済・医薬を統合_豊かな農産物を科学する

企業    明菱    “第三のお米”人工米の提案加速    
          糖質1/2「Resira(レジラ)」好調_形状・味質・食感で評価

研究    明菱    女性長距離ランナーの骨質改善    
         名城大学女子駅伝部で「MBP」摂取試験

話題の焦点    富士フイルム    食品免疫評化の新たなツール    
                 ヒトiPS細胞由来腸管上皮細胞実用化へ

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