2020.06.18号

FCN1718

2020.06.18号  (FCN1718)

定価(税別)
¥700
販売価格(税別)
¥700
在庫状態 : 在庫有り

市場    ローカストビーンガム    7月にも1000円超/kg値上げ 
           キャリーオーバー積み増しできず_モロッコ一強体制が引金に

製品    小川香料    北海道産乳の風味再現    
           素材にこだわったミルク香料発売

製品    DICライフテック    リナブルー、液体小容量で登場    
           飲食店のニーズ拡大を期待

食壇    食のリスクコミュニケーション    
         新型コロナ騒動を契機に理解深めたい

団体    AOACIJS    総会をWeb開催    分析情報の新たな発信手法探る

企業    ヤマキ    FSSC22000取得    本社工場含む計4工場で

団体    日本ゼラチン・コラーゲン工業組合    
           新理事長に田寺氏(旭陽化学工業)    PR事業推進などを予定

連載    鈴木修武    食品技術士リレーシリーズ827    カンボジアの食品・食糧事情あれこれ!!

製品    昭光通商    低コスト・良好風味訴求    「バニリンプラスFB18」上市

製品    日成共益    「直七(なおしち)」加工用素材販売へ    6次産業ビジネスを強化

役員選任    日本即席食品工業協会(日本即席食品工業公正取引協議会)        

連載    江森良司 スパイスサイエンス談話室 No279 新時代のスパイス活用法を探る(37)
           辛味スパイスで爽やか、スッキリ感を演出!

企業    イワキ    OME事業に注力    7000品目原料から提案

企業    ビジョンバイオ    11品目が追加対象に    ELISA法食物アレルギー検査項目拡大

企業    キューサイ分析研究所    大豆原料加工品に対応    GMO検査項目追加

製品    IKEA    環境にやさしく低カロリー    植物由来原料カップラーメン発売

連載    今注目の羅漢果26_パイオニアのサラヤが歴史を紐解く    
           「神宮前 らかん・果」レストランのメニュー    

≪特別記念インタビュー≫  
 大木製薬、機能性表示食品市場に参入 イチョウ葉・ゴマウコンで効果相乗を
 不安のない地域づくり形成_3者の関係性をより強固に
 ・・・大木製薬マーケティング部学術研究グループ副部長 竹下文章氏
 ・・・近畿大学農学部応用生命化学科准教授 財満信宏氏_
 ・・・稲畑香料ナチュラルプロダクツ事業部執行役員・部長 松村晋一氏

 

◎ifia/HFE JAPAN2020 出展者の〝推し〟品目 
アークレイグループからだサポート研究所    クリプトベータ    

アークレイグループからだサポート研究所    クリプトベータC15    

医薬基盤・健康・栄養研究所薬用植物資源研究センター 植物エキスコレクション    

GS1Japan((一財)流通システム開発センター) 原材料識別のためのバーコードガイドライン    

 

研究    ファンケル    トレハンジェリン、肌バリア機能を確認   
           北里大・長瀬産業と共同研究実施

市場    マイボイスコム    乳酸菌飲料の飲用調査    腸内改善・免疫力増強など期待

製品    サッポロビール    ビールで尿酸値低減    アンセリンで機能性表示

製品    おやつカンパニー    eスポーツプレイヤー監修ゼリー発売    AminoHB、2種の糖質配合

製品    アテニア    食の糖・脂肪の吸収抑制    桑の葉イミノシュガー配合

講演会    第74回日本栄養・食糧学会大会ハイライト④ 
              魚油、白色脂肪を褐色化し抗肥満に SMP30を安定化し抗老化EGCG

連載    知っているようで知らないカルシウム    第37回「ロコモティブシンドローム」

行政    日本健康・栄養食品協会    消費者庁、公正取引委員会がトクホ公正競争規約など近く認定
           公正マークにカテゴリー名記入_8月末に設立総会を開催予定

製品    NeU    脳を計りながら“脳トレ”    認知機能維持で幅広く提案

製品    マルカイコーポレーション    排尿・尿漏れで機能性表示受理    
           人気のキナ酸含有クランベリージュース

話題の焦点    アイメックRDとCPCC 臨床試験で包括業務提携 CRO活性化で事業効率化目指す

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