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行政 ワイン添加物 ワイン添加物の審議が加速化
食安委8品目評価終える_今後残り9品目着手
行政 コーデックス委員会 HACCPガイド改訂
総会で採択、新概念など導入
製品 ミヨシ油脂 油脂新ブランド上市 濃厚な風味付与
食壇 SDGｓと食品添加物 持続可能な社会構築に貢献
行政 食品安全委員会添加物専調
亜硫酸水素アンモニウム水安全性懸念なし
ワイン向け添加物２品本会へ
行政 食品安全委員会 キチングルカン意見募集へ
ワインろ過助剤で５ｇ/L以下
連載 圓尾紀一郎 食品技術士リレーシリーズ838
酵素処理（分解・醗酵）したローヤルゼリーの開発
製品 三栄源エフ・エフ・アイ スクラロース
コストダウン・健康とおいしさ両立 総合的な処方提案積極化
団体 IOFI_IFRA 業界一丸でSDGs推進 サステナビリティ憲章を採択
本社移転 ハイケム
連載 中山正夫 商品開発の着眼連想術73 身近なものでコロナ対策
●ifia/HFE JAPAN2020 出展者の〝推し〟品目
三菱商事ライフサイエンス レシス、アマルティ（マルチトール／還元麦芽糖）
イワキ くろ酢乾燥エキス
イワキ くろ酢乾燥エキスM
イワキ じゃばら果皮粉末IW
イワキ ハーブミックスIW-01
イワキ 夕顔美人粉末
企業 インテグレート 機能性表示食品一貫サポート 3社協業の新サービス開始
製品 ファンケル 「免疫サポート」新発売 プラズマ乳酸菌＋独自の剤形特長に
研究 常磐植物化学研究所 複数の植物成分で新型コロナへの有効性示唆
連載 米井嘉一 糖化ストレスと戦う時代4 第１回「総説（糖化ストレスと免疫）」
講演会 「大腸劣化」対策委員会 大腸と免疫力関係性説く 東大・新藏教授らが解説
講習会 森下仁丹 VD不足によるリスク啓発 健康や骨への悪影響も
講演会 日本農芸化学会2020年度大会トピックス④
プラスミド非感受性の機構解明 霊長類が“旨味”をいつ獲得したか
講習会 アメリカ乳製品輸出協会オンラインセミナー
持続可能な乳たんぱく質に注目
世界のトレンドを紹介 栄養品質・加工工程の差に着目
製品 奄機研 「アマミシスル」NASH予防に提案 奄美の伝統野菜を素材化へ
製品 ダイセル フラボセルＥＱ‐５摂取で女性ＱＯＬに影響
女性ホルモン低下に伴う自覚症状改善
話題の焦点
