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目次
＜４＞
知揮育将
【巻頭インタビュー】野球評論家
野村 克也氏
＜２＞トップを目指すアスリートたち②
環境がすべてを育てる！
日本人初のF１王者を目指す平岩父子の野望
＜14＞[スポーツを通して日本の食文化を見直そう]
スポーツ和食レシピ ユース編
●弁当（日々のトレーニング、試合の日）
●疲労回復 ●補食を上手にとろう
●スポーツ和食に使用した食材の紹介
＜28＞身近な筋トレ種目で競技力を向上させよう
＜36＞ユース世代のけが予防
＜38＞睡眠力をスポーツ競技力の向上に活用しよう
＜44＞Sports Around The World Vol.2 オーストラリア連邦
●オーストラリアのスポーツ政策と栄養研究
●オーストラリアのスポーツ界
●世界一激しい球技 オーストラリアンフットボール
＜52＞上手にとろう、栄養素！
乳製品でカルシウム強化
＜54＞プロテインの誤解と真実
＜56＞「スローカロリー」と「スポーツ」を融合
三井製糖、トライアスロン２大会で糖質補給の重要性訴え
Top athlete
＜40＞選手、指導者、普及活動…
日本のマウンテンバイク（MTB）界を盛り上げる！
プロダウンヒルライダー 井手川直樹選手のすべて
＜58＞世界と戦う小さな巨人
パワーリフティング74kg級日本代表・大谷憲弘選手
Columns
＜24＞あずきとだいず 凸凹父娘のフードレッスン 第２回
「身体的な疲労感を軽減する」機能性表示食品が登場！
＜62＞オリンピアンレジェンドに学べ‼ アスリート見聞録②
2008年北京五輪・競泳（バタフライ）日本代表
柴田隆一さん
＜66＞スポーツデンタル弘太論 ＃2
＜68＞強くなりたきゃメンタル面強化だ‼ ＃2
＜70＞日常の生活に欠かせない食品添加物の役割
第２回 食品添加物のイメージと現実
＜72＞下町カメラマンの写真教室～スポーツ写真の上手な撮影法～
「いい写真とはなんだろう？」
＜74＞悩んだらこの映画‼ 過去の名作をもう一度‼
第１回「フィールド・オブ・ドリームス」
Information
Food Guide 講座 2016
第２回スポーツ食育教室
クロスワードパズル＆プレゼント
