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目次
01 W（対談＆個別取材）巻頭インタビュー
オリンピアンとパラリンピアンの競演
太田雄貴（フェンシング）＆谷真海（トライアスロン）
【特集】
11 オリンピアンたちの食ism＜イズム＞
「勝つ」をめざす食・栄養の考え
●熊谷紗希（サッカー）●羽根田卓也（カヌー）●合谷和弘（ラグビー）
●エリート集う自衛隊体育学校
●JISSトップスポーツ現場の栄養学
●クラブ指導者が考える栄養戦略 VOLVER
●白井勝晃 金メダリストの息子から学んだ指導論
●海外トップアスリート最前線③ アンディ・マレーの食生活
40 知っておくと得する栄養成分の基礎 第１回 ポリフェノール
●関由佳先生（内科医/国際栄養顧問医師）解説
●川端理香先生（管理栄養士）×キコ先生（ヨガインストラクター）対談
33 スポーツ栄養のカリスマ 志保子先生がきょうも行く 現場が命！Vol.2
音楽の雄HAKUEI（PENICILLIN）登場！
52 Sports Around The World Vol.4 イギリスのスポーツ情報と食事情を探る
38 アスリートのコンディション作りを考える 「豆乳グルト」で体調管理
50 連載第4回 潜入！ウイダートレーニングラボ ラボ栄養チームと商品開発のかかわり
60 世界中で広がるヴィーガン 植物性食品流行の波
62 連載第2回 中澤流食事論 ～からだに良いものを食べる！～
64 五輪ランナー・猫ひろしの食生活
67 ＂パレオ食＂で心身を健康に！ 話題のパレオダイエットを研究家・熊谷ナオ先生が紹介、レシピ付き！
【Report】第3回スポーツ食育教室
【Columns】
70 栄養士のあったらいいな素材・添加物
第４回 「煮崩れ防止②～乳酸カルシウム編～」
第5回 「粒上大豆タンパク～実践編～」
72 スポーツデンタル弘太論＃7 運動・栄養・睡眠から変えよう！
74 スポーツメンタル＃7 強くなりたきゃメンタル強化だ!!
76 編集長のひとこといわせろ！ その2
Information
66 開催迫る！「ifia JAPAN」スポーツニュートリションゾーン
78 定期購読案内
79 クロスワードパズル＆プレゼント
2017年春号
