FIC2014とベーカリー関連素材・添加物企業、最新の食品工業区などを訪問！
食品化学新聞社は、日本食品添加物協会と共同で、北京・天津・上海を巡る中国食品化学市場視察ツアーを開催いたします。今回は世界最大級の添加物・素材見本市である第18回中国国際食品添加剤和配料展覧会（FIC 2014）視察のほか、主にベーカリーに関連する素材・添加物企業や、“上海に最も近い食品工業区”である平湖市の経済技術開発区などの視察を予定してい居ります。“世界の工場”から“内需拡大”へと向かいつつある中国添加物市場・食品市場のトレンドを見聞する機会として、また現地進出検討の場として、この機会にぜひご参加ください。
＜期間＞ ２０１４年３月２４日（月）～３月２９日（土）
＜主な視察先＞
◆第18回中国国際食品添加剤和配料展覧会（FIC 2014） ※見本市
◆ノボザイムズ社天津工場 ※酵素
◆平湖市経済技術開発区 ※食品・医薬品工場区
◆上海太太楽食品 ※調味料
◆理研ビタミン㈱ 上海アプリケーションセンター ※食品改良剤
ツアーは終了しました。後日、新聞紙面でツアーのご報告を致します。
（株）食品化学新聞社 石川
