食品化学新聞第2733号
2018.5.17号
▽食品衛生法改正案衆院へ／15年ぶり 参院全会一致で可決／付帯決議で中小企業に配慮 ▽守田化学工業：各国で物質特許取得／レバM上市に向けて本格始動 ▽三菱ケミカルフーズ：シュガーエステル価格改定／約10年ぶり、原料高響く ▽三菱ケミカル：日本合成化学子会社化検討
【食壇】健・食の融合世界に先駆け／ifiaJAPAN2018開催中
ifia/HFE2018開催特集
【寄稿】厚生労働省医薬・生活衛生局食品審査課 課長 関野秀人氏：ifia/HFE JAPAN2018 の開催に寄せて
▽ニッピ：コラペプ新ブランドを発表 ▽CBC：骨や筋肉ケア製品揃える ▽横浜油脂工業：苦味低減HMBCaなど展示 ▽セティ：新しい乳酸菌等を展開 ▽奥野製薬工業：防カビ効果を高めた制菌剤上市 ▽日本バイオコン：豚プラセンタ、ヘム鉄など紹介 ▽バイオアクティブズジャパン：ゴールドソイラテ等を試飲提供 ▽光英科学研究所：「乳酸菌生産物質」を原料展開 ▽Skyherb：ステビアなど天然抽出物品揃え ▽オムニカ：ビルベリーやルテイン等展開 ▽研光通商：サチャインチプロテイン好調 ▽亀田製菓：乳酸菌K-1・K-2など展示 ▽食品開発の無料技術相談
▽中国・韓国出展社一覧
▽出展社一覧
▽食品安全委員会：カンピロ問題点課題提起／リスクプロファイル公表 ▽味の素ら：国内メーカー5社の物流会社発足／事業統合で輸送の課題解決を ▽サントリー：透明なノンアル飲料発売／無糖炭酸のニーズに着目 ▽河南中大恒源生物：ラカンカ本格販売へ／モグロシドV 10～60％品揃え ▽シアル・チャイナ上海で開催 ▽Jミルク：生乳生産基盤を強化／第3期3カ年計画を発表 ▽デンマーク大使館：企業プレゼン交流会開催 ▽カーギルジャパン：ビタミンE市場に本格参入／サプリ・健食向けに提案 大豆由来67.5％、100％品取り揃え ▽カネカ：機能性乳酸菌販売へ／スペインABB社と契約 ▽三井製糖：パラチノース 採用活発化／機能性表示ガイドライン入り追い風 ▽日本抗加齢医学会総会：機能性表示食品でシンポ／表示・軽症域者の考え方議論 ▽コラーゲン需要回復／輸入分合わせ過去最高に
【話題の焦点】ゼライス：コラーゲントリペプチドアトピー抑制に効果／横浜市大との共同研究で確認
▽食品衛生法改正案衆院へ／15年ぶり 参院全会一致で可決／付帯決議で中小企業に配慮 ▽守田化学工業：各国で物質特許取得／レバM上市に向けて本格始動 ▽三菱ケミカルフーズ：シュガーエステル価格改定／約10年ぶり、原料高響く ▽三菱ケミカル：日本合成化学子会社化検討
【食壇】健・食の融合世界に先駆け／ifiaJAPAN2018開催中
ifia/HFE2018開催特集
【寄稿】厚生労働省医薬・生活衛生局食品審査課 課長 関野秀人氏：ifia/HFE JAPAN2018 の開催に寄せて
▽ニッピ：コラペプ新ブランドを発表 ▽CBC：骨や筋肉ケア製品揃える ▽横浜油脂工業：苦味低減HMBCaなど展示 ▽セティ：新しい乳酸菌等を展開 ▽奥野製薬工業：防カビ効果を高めた制菌剤上市 ▽日本バイオコン：豚プラセンタ、ヘム鉄など紹介 ▽バイオアクティブズジャパン：ゴールドソイラテ等を試飲提供 ▽光英科学研究所：「乳酸菌生産物質」を原料展開 ▽Skyherb：ステビアなど天然抽出物品揃え ▽オムニカ：ビルベリーやルテイン等展開 ▽研光通商：サチャインチプロテイン好調 ▽亀田製菓：乳酸菌K-1・K-2など展示 ▽食品開発の無料技術相談
▽中国・韓国出展社一覧
▽出展社一覧
▽食品安全委員会：カンピロ問題点課題提起／リスクプロファイル公表 ▽味の素ら：国内メーカー5社の物流会社発足／事業統合で輸送の課題解決を ▽サントリー：透明なノンアル飲料発売／無糖炭酸のニーズに着目 ▽河南中大恒源生物：ラカンカ本格販売へ／モグロシドV 10～60％品揃え ▽シアル・チャイナ上海で開催 ▽Jミルク：生乳生産基盤を強化／第3期3カ年計画を発表 ▽デンマーク大使館：企業プレゼン交流会開催 ▽カーギルジャパン：ビタミンE市場に本格参入／サプリ・健食向けに提案 大豆由来67.5％、100％品取り揃え ▽カネカ：機能性乳酸菌販売へ／スペインABB社と契約 ▽三井製糖：パラチノース 採用活発化／機能性表示ガイドライン入り追い風 ▽日本抗加齢医学会総会：機能性表示食品でシンポ／表示・軽症域者の考え方議論 ▽コラーゲン需要回復／輸入分合わせ過去最高に
【話題の焦点】ゼライス：コラーゲントリペプチドアトピー抑制に効果／横浜市大との共同研究で確認
特集１
ifia/HFE JAPAN 2018を振り返る
特集2
特集3
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