ヘッドライン2026年11月05日号
食品化学新聞TOP
国産天草：水揚げ過去最低の141ｔ／愛媛、房州 主力が大幅減／需要減で相場軟化も製品高に
HJ面TOP
ビルベリー：北欧品 現地相場は高止まり／在庫・人手不足顕著に／原料手当てはタイト感消えず
今週の食壇
ビール系酒税一本化で失われる技術／規制が生んだ創造性の否定
月刊フードケミカル2026年10月号
特集
食品加工を支える食品用酵素技術・最前線
FOOD STYLE212026年11月号
特集1
抗老化 ～ミトコンドリアの機能を向上する～
特集2
人と動物の健康
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食品添加物総覧2019-2022
【新刊】食品添加物・機能性素材市場レポート2024
食品添加物事典 新訂第二版
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お知らせ
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- 2026/10/26
- 11月12日（木）14:00～15：30 日本教育会館で開催【食品の安全性・機能性 最新情報セミナー～おいしさ・安全性・機能性から考える、これからの食品ビジネス】
- 【食品の】食品関連企業の皆様を対象に、食品の安全性や機能性に関する最新情報をご紹介します。 今後の商品企画や研究開発に向けた情報収集の機会として、ぜひご活用ください。 ※出展を検討されていない企業様もご参加いただけます！みなさまのご参加お待ちしております。
- 2026/10/26
- 【新刊のご案内 『食品添加物・素材総覧2023-2026』】
- お客様各位
平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
今秋『食品添加物・素材総覧2023-2026』を発刊いたしました。
B5判、285頁、定価9,900円 (税込)
4年に一度発刊で大変ご好評いただいております。
食品添加物のマーケット行政の動きがよくわかる業界人必読の解説書！待望の最新刊！
お申込みは、HPトップ画面バナーをダウンロードいただくか
HPトップ画面の購入サイト[紙媒体のご購入はこちら] をご利用ください。
ご検討をどうぞよろしくお願い申し上げます。
- 2026/10/26
- PHP対応によるメンテナンスのお知らせ
- 平素は大変お世話になっております。 先週から発生しておりますPHPのアップデートに関連しまして、現在当社の一部サービスのメンテナンスを行っております。 ご不便をお掛け致しますが、今しばらくお待ちください。 何卒、よろしくお願い申し上げます。
展示会/セミナー/ツアー
exhibition/seminar/tour
