食品化学新聞第3035号
2024.8.8&15号
▽高甘味度甘味料：中国産の好調続く／価格競争力復活し影響力強める ▽ウエノフードテクノ：カビ増殖抑制に効果／酸味抑えたpH調整剤上市 ▽日本新薬：優れた風味と低粘性／エンドウタンパク販売開始
【食壇】日本の新型コロナ報道がおかしい／添加物報道にも通じるメディアの悪癖
特集：10年目の機能性表示食品
変動期迎える制度・市場／求められる安全・安心／新制度への移行が急進
【制度動向】食品表示基準改正9/1施行／サプリ形状のGMP義務化等
【市場動向】届出件数は“足踏み” ／撤回件数急増が影響
【ミニインタビュー】日本健康食品規格協会 池田秀子理事長に聞く
【コラム】小林製薬・事実検証委員会：健康被害事例で調査報告／OEMでは報告漏れも
【各社の動向】▽オリザ油化：サフランエキスが追加／業界最多素材・ヘルスクレーム ▽DHQ：タキシフォリン 女性向けに紹介／精神的疲労感軽減で提案 ▽サビンサジャパン：摂取量別に届出受理／「バイオルテイン」など3素材 ▽丸善製薬：多様なヘルスクレーム強み／ブラックジンジャー抽出物など ▽サンエイ糖化：サワーオリゴ好調／骨の健康・便通改善で4クレーム整備 ▽龍泉堂：国内で機能性・安全性を確認／「NEXT-Ⅱ」「ニーモPQQ」供給 ▽大阪ガス：ケトン体で初の届出受理／独自の発酵法BHB展開 ▽サンブライト：“飲む日焼け止め”で好評／リコピンほかルテインでアイケア訴求 ▽松谷化学工業：アルロースなど提案推進／幅広い機能性研究 ▽ゼライス：“肌の潤い・弾力維持”表示／コラーゲントリペプチド規格「HACP」拡販 ▽三明インターナショナル：おいしく血糖値ケア／L-アラビノース販売強化 ▽ナガセヴィータ：機能・安全で商品作り支える／「シトラピーク」国内外で引き合い ▽常磐植物化学研究所：“月経”表示で新たな届出／フェムケア市場に提案強める ▽インデナジャパン：4つの対応素材が順調推移／イチョウ葉エキス、ケルセフィットなど ▽コンビ：「EC-12」市場拡大目指す／腸内環境改善などエビデンス多彩 ▽新薬リサーチセンター、安評センター：豊富な経験と確かな技術／非臨床から臨床試験まで幅広く受託 ▽新菱：「高濃度水素ゼリー」でOEM／水素＋αでWクレーム可能 ▽高島産業：ルテイン高含有で特許／目の健康維持が手軽に ▽第一工業製薬：カイコ冬虫夏草に注力／“睡眠の質”“男性更年期”で臨床試験も ▽ファーマフーズ：GABAなど多素材取揃え／ヒアルロン酸産生促進素材 好調 ▽キリンホールディングス：熟成ホップエキス拡販／腹部脂肪低減&注意力維持を実現 ▽日本アドバンストアグリ：バタフライピー 初の届出受理／“青いアントシアニン”健食市場に ▽金印：わさびで脳を元気に／素材の独自性活かし中高年に訴求 ▽蝶理：GABAやヒアルロン酸を提案／コストメリットと使いやすさ ▽築野食品工業：γ-オリザノールが関与成分／「体にうれしいこめ油」を販売開始 ▽ニッピ：紫外線ケアなど3クレーム保持／ニッピペプタイドCQT-F02 好調 ▽一丸ファルコス：プロテオグリカンF採用増／関節保護・肌弾力維持で評価 ▽DKSHジャパン：PRISMA2020対応「オラフティ」で届出／各種素材の販促強化へ ▽扶桑化学工業：クエン酸引き合い増／腸活向けにグルコン酸も紹介 ▽森永乳業：腸内環境・記憶力などサポート／ビフィズス菌BB536、MCC1274提案 ▽ヤクルト本社：機能性表示 各種飲料を展開／「Yakult1000/Y1000」など好評に ▽ニップン：多彩で高品質な素材群／新表示や素材のアップデートも ▽仙味エキス：サーデンペプチド堅調推移／“高めの血圧を低下”機能が評価 ▽太陽化学：グアーガム分解物提案強化／新工場で造粒・パッケージ ▽ジェリータジャパン：コラーゲンペプチド「ベリゾール」で肌弾力維持／届出実績・SR含め積極提案 ▽キユーピー：酢酸菌原料で注目／乳酸菌との相乗効果も示唆 ▽小林香料：PRISMA2020対応準備完了／「HMBCa」で実績積む ▽ロベルテ：抗ストレス・疲労＋紫外線対策で受理 品種改良メロン「SOD B」シリーズ ▽ビーエイチエヌ：EBF事業が好評／完熟オクラ種子で肌ケアも提案 ▽富士化学工業：新たに“疲労感の軽減”／アスタキサンチンで4つ目の機能 ▽新田ゼラチン：実績生かし美容向け好評／魚由来低分子コラーゲンペプチド紹介 ▽シー・アクト：ペンタデシル含有オーラン油で提案／“抗メタボ”“肌ケア”で届出準備 ▽ウェルナス：ナス由来素材拡販／サプリ・生鮮 実績活かし届出支援も ▽日研フード：青みかんエキス 知見広げる／抗アレルギーなど多数の機能 ▽三菱ガス化学：睡眠の質、疲労感を改善／「清酒酵母GSP6株」を販売 ▽アークレイグループからだサポート研究所：抗糖化＆体感性で差別化／AGハーブMIX 採用増 ▽リコム：腸内環境を良好に／シャンピニオンエキスを拡販 ▽タマ生化学：イチョウ葉・DHA好調／国産・国内製造強みに ▽林兼産業：肌・血管で引き合い／「カツオエラスチン」に注力 ▽サイキンソー：臨床試験一貫支援開始／質の高いリクルート強みに ▽森永製菓：肌の潤い・弾力を維持／パッションフルーツ由来「パセノール」 ▽大倉工業：国産のオリーブ葉エキス展開／ショウガエキスも届出中 ▽シバサキ：殺菌乳酸菌など製造管理に／微生物迅速検出装置rapisco提案 ▽東洋新薬：新たに「心の健康」で受理／インドマンゴスチン由来ガルシノール ▽三菱ケミカル：「ラクリス-S」100件超の実績／“免疫ケア”で新たな研究も ▽NeU：脳の認知機能“見える化”／受託試験サービスに引き合い ▽SOUKEN：臨床試験事業に注力／論文調査から申請まで一貫サポート
▽IFF：アジア市場シェア拡大強化へ／上海にイノベーションセンター開設 ▽バイオ科学：国産唐辛子「辛富士」発売／カプサイシン類高含有 ▽理研CBS：「共創ラボ」研究提案を募集／最先端研究に理研のシーズを活用 ▽ゼライス：フォトコンテスト2024開始 ▽役員・人事：新進 ▽ゾンネボード製薬：徐放性可食フィルム 口腔ケアに提案／独自のOTF技術を活用／最大2時間、口内に滞留 ▽東洋酵素化学：カカドゥプラム市場活発化／RB遺伝子活性化でRTDに配合 ▽ナガセヴィータ：女性の疲れ・貧血で調査 ▽未病総研：公開コンテスト開催／薄荷とタキシフォリンが対象
【話題の焦点】サイキンソー：子供の健康と腸内細菌／生育環境と母親の健康がカギ
▽高甘味度甘味料：中国産の好調続く／価格競争力復活し影響力強める ▽ウエノフードテクノ：カビ増殖抑制に効果／酸味抑えたpH調整剤上市 ▽日本新薬：優れた風味と低粘性／エンドウタンパク販売開始
【食壇】日本の新型コロナ報道がおかしい／添加物報道にも通じるメディアの悪癖
特集：10年目の機能性表示食品
変動期迎える制度・市場／求められる安全・安心／新制度への移行が急進
【制度動向】食品表示基準改正9/1施行／サプリ形状のGMP義務化等
【市場動向】届出件数は“足踏み” ／撤回件数急増が影響
【ミニインタビュー】日本健康食品規格協会 池田秀子理事長に聞く
【コラム】小林製薬・事実検証委員会：健康被害事例で調査報告／OEMでは報告漏れも
【各社の動向】▽オリザ油化：サフランエキスが追加／業界最多素材・ヘルスクレーム ▽DHQ：タキシフォリン 女性向けに紹介／精神的疲労感軽減で提案 ▽サビンサジャパン：摂取量別に届出受理／「バイオルテイン」など3素材 ▽丸善製薬：多様なヘルスクレーム強み／ブラックジンジャー抽出物など ▽サンエイ糖化：サワーオリゴ好調／骨の健康・便通改善で4クレーム整備 ▽龍泉堂：国内で機能性・安全性を確認／「NEXT-Ⅱ」「ニーモPQQ」供給 ▽大阪ガス：ケトン体で初の届出受理／独自の発酵法BHB展開 ▽サンブライト：“飲む日焼け止め”で好評／リコピンほかルテインでアイケア訴求 ▽松谷化学工業：アルロースなど提案推進／幅広い機能性研究 ▽ゼライス：“肌の潤い・弾力維持”表示／コラーゲントリペプチド規格「HACP」拡販 ▽三明インターナショナル：おいしく血糖値ケア／L-アラビノース販売強化 ▽ナガセヴィータ：機能・安全で商品作り支える／「シトラピーク」国内外で引き合い ▽常磐植物化学研究所：“月経”表示で新たな届出／フェムケア市場に提案強める ▽インデナジャパン：4つの対応素材が順調推移／イチョウ葉エキス、ケルセフィットなど ▽コンビ：「EC-12」市場拡大目指す／腸内環境改善などエビデンス多彩 ▽新薬リサーチセンター、安評センター：豊富な経験と確かな技術／非臨床から臨床試験まで幅広く受託 ▽新菱：「高濃度水素ゼリー」でOEM／水素＋αでWクレーム可能 ▽高島産業：ルテイン高含有で特許／目の健康維持が手軽に ▽第一工業製薬：カイコ冬虫夏草に注力／“睡眠の質”“男性更年期”で臨床試験も ▽ファーマフーズ：GABAなど多素材取揃え／ヒアルロン酸産生促進素材 好調 ▽キリンホールディングス：熟成ホップエキス拡販／腹部脂肪低減&注意力維持を実現 ▽日本アドバンストアグリ：バタフライピー 初の届出受理／“青いアントシアニン”健食市場に ▽金印：わさびで脳を元気に／素材の独自性活かし中高年に訴求 ▽蝶理：GABAやヒアルロン酸を提案／コストメリットと使いやすさ ▽築野食品工業：γ-オリザノールが関与成分／「体にうれしいこめ油」を販売開始 ▽ニッピ：紫外線ケアなど3クレーム保持／ニッピペプタイドCQT-F02 好調 ▽一丸ファルコス：プロテオグリカンF採用増／関節保護・肌弾力維持で評価 ▽DKSHジャパン：PRISMA2020対応「オラフティ」で届出／各種素材の販促強化へ ▽扶桑化学工業：クエン酸引き合い増／腸活向けにグルコン酸も紹介 ▽森永乳業：腸内環境・記憶力などサポート／ビフィズス菌BB536、MCC1274提案 ▽ヤクルト本社：機能性表示 各種飲料を展開／「Yakult1000/Y1000」など好評に ▽ニップン：多彩で高品質な素材群／新表示や素材のアップデートも ▽仙味エキス：サーデンペプチド堅調推移／“高めの血圧を低下”機能が評価 ▽太陽化学：グアーガム分解物提案強化／新工場で造粒・パッケージ ▽ジェリータジャパン：コラーゲンペプチド「ベリゾール」で肌弾力維持／届出実績・SR含め積極提案 ▽キユーピー：酢酸菌原料で注目／乳酸菌との相乗効果も示唆 ▽小林香料：PRISMA2020対応準備完了／「HMBCa」で実績積む ▽ロベルテ：抗ストレス・疲労＋紫外線対策で受理 品種改良メロン「SOD B」シリーズ ▽ビーエイチエヌ：EBF事業が好評／完熟オクラ種子で肌ケアも提案 ▽富士化学工業：新たに“疲労感の軽減”／アスタキサンチンで4つ目の機能 ▽新田ゼラチン：実績生かし美容向け好評／魚由来低分子コラーゲンペプチド紹介 ▽シー・アクト：ペンタデシル含有オーラン油で提案／“抗メタボ”“肌ケア”で届出準備 ▽ウェルナス：ナス由来素材拡販／サプリ・生鮮 実績活かし届出支援も ▽日研フード：青みかんエキス 知見広げる／抗アレルギーなど多数の機能 ▽三菱ガス化学：睡眠の質、疲労感を改善／「清酒酵母GSP6株」を販売 ▽アークレイグループからだサポート研究所：抗糖化＆体感性で差別化／AGハーブMIX 採用増 ▽リコム：腸内環境を良好に／シャンピニオンエキスを拡販 ▽タマ生化学：イチョウ葉・DHA好調／国産・国内製造強みに ▽林兼産業：肌・血管で引き合い／「カツオエラスチン」に注力 ▽サイキンソー：臨床試験一貫支援開始／質の高いリクルート強みに ▽森永製菓：肌の潤い・弾力を維持／パッションフルーツ由来「パセノール」 ▽大倉工業：国産のオリーブ葉エキス展開／ショウガエキスも届出中 ▽シバサキ：殺菌乳酸菌など製造管理に／微生物迅速検出装置rapisco提案 ▽東洋新薬：新たに「心の健康」で受理／インドマンゴスチン由来ガルシノール ▽三菱ケミカル：「ラクリス-S」100件超の実績／“免疫ケア”で新たな研究も ▽NeU：脳の認知機能“見える化”／受託試験サービスに引き合い ▽SOUKEN：臨床試験事業に注力／論文調査から申請まで一貫サポート
▽IFF：アジア市場シェア拡大強化へ／上海にイノベーションセンター開設 ▽バイオ科学：国産唐辛子「辛富士」発売／カプサイシン類高含有 ▽理研CBS：「共創ラボ」研究提案を募集／最先端研究に理研のシーズを活用 ▽ゼライス：フォトコンテスト2024開始 ▽役員・人事：新進 ▽ゾンネボード製薬：徐放性可食フィルム 口腔ケアに提案／独自のOTF技術を活用／最大2時間、口内に滞留 ▽東洋酵素化学：カカドゥプラム市場活発化／RB遺伝子活性化でRTDに配合 ▽ナガセヴィータ：女性の疲れ・貧血で調査 ▽未病総研：公開コンテスト開催／薄荷とタキシフォリンが対象
【話題の焦点】サイキンソー：子供の健康と腸内細菌／生育環境と母親の健康がカギ
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