HJ（ヘルスフードジャーナル）第622号
2015.6.10号
▽セティ_インデナジャパン_CBC／多様化するウコン（クルクミン）の機能性／抗うつ、抗炎症、筋疲労回復など示唆／高齢者向けやスポーツ分野に展開
▽食品安全委員会／いわゆる健康食品の検討WG設置へ／リスクや留意点の見解をとりまとめる
▽ますやみそ_丸善製薬／みその無塩化に成功／味わい風味そのままに量産化検討へ
▽消費者庁／“届出作成の留意事項”公表／ガイドラインの熟読を要望
▽沖縄パウダーフーズ／県産バガスを微粉末化／食物繊維・鉄強化素材で拡販
【話題の焦点】日本介護食品協会／ユニバーサルデザインフード／急速に普及進む／重要度を増す専門職への啓発
【康壇】機能性表示農産物をめぐる最新の動き
▽京大・大日向准教授／大豆成分に抗うつ・抗不安作用／新機能性ペプチドを同定
▽広島大・二川教授／乳酸菌（L8020菌）で口腔ケア／むし歯・歯周病への効果解明
▽フジッコ／大豆イソフラボン／軟骨変性を抑制／弱いエストロゲン作用に着目
▽ファンケルヘルスサイエンス／機能性表示食品発売開始／「健脂サポート」「えんきん」19日より
▽山田養蜂場／ドライアイ改善に期待／ローヤルゼリー 涙量の増加を確認
▽コービオンジャパン／知っているようで知らないカルシウム／第9回「ミネラルバランス」
▽ビーエイチエヌ／喜界島野菜末 血糖値上昇を抑制／ボタンボウフウ、桑葉で異なる作用
▽ビーアンドエス・コーポレーション／認知症予防・改善に期待／ホタテ・プラズマローゲンサプリ発売
▽デリカフーズ_デザイナーフーズ／機能性農産物でセミナー／医食農工理連携で健康寿命延長を
【緊急連載】健康・医療ジャーナリスト_志村政雄／2015年健康食品産業「話題の焦点」_超高齢化社会の到来で、期待される乳酸菌飲料の効能／第1回「次々に市場参入する大手飲料メーカーそして製薬企業
▽日本粉末薬品／デザイナーフーズ対応プレMIX上市／15種の食用粉末を選定
▽ヤクルト本社／売上高・利益とも過去最高に／ジョア ディズニーラベル第2弾
▽大川原化工機／粉末スープを溶けやすく／ポタージュ新製法開発
▽ドール／米国でブーム「ケール」発売／スムージー・スープなどに提案
▽キユーピー／機能性表示食品を販売開始／食べるヒアルロン酸で肌保湿
▽サントリーウエルネス／ミルコラ／PO・OGコラーゲン配合
▽リアウル／ササコール／北海道発、新飲み会サプリ
▽海外情報
▽セティ_インデナジャパン_CBC／多様化するウコン（クルクミン）の機能性／抗うつ、抗炎症、筋疲労回復など示唆／高齢者向けやスポーツ分野に展開
▽食品安全委員会／いわゆる健康食品の検討WG設置へ／リスクや留意点の見解をとりまとめる
▽ますやみそ_丸善製薬／みその無塩化に成功／味わい風味そのままに量産化検討へ
▽消費者庁／“届出作成の留意事項”公表／ガイドラインの熟読を要望
▽沖縄パウダーフーズ／県産バガスを微粉末化／食物繊維・鉄強化素材で拡販
【話題の焦点】日本介護食品協会／ユニバーサルデザインフード／急速に普及進む／重要度を増す専門職への啓発
【康壇】機能性表示農産物をめぐる最新の動き
▽京大・大日向准教授／大豆成分に抗うつ・抗不安作用／新機能性ペプチドを同定
▽広島大・二川教授／乳酸菌（L8020菌）で口腔ケア／むし歯・歯周病への効果解明
▽フジッコ／大豆イソフラボン／軟骨変性を抑制／弱いエストロゲン作用に着目
▽ファンケルヘルスサイエンス／機能性表示食品発売開始／「健脂サポート」「えんきん」19日より
▽山田養蜂場／ドライアイ改善に期待／ローヤルゼリー 涙量の増加を確認
▽コービオンジャパン／知っているようで知らないカルシウム／第9回「ミネラルバランス」
▽ビーエイチエヌ／喜界島野菜末 血糖値上昇を抑制／ボタンボウフウ、桑葉で異なる作用
▽ビーアンドエス・コーポレーション／認知症予防・改善に期待／ホタテ・プラズマローゲンサプリ発売
▽デリカフーズ_デザイナーフーズ／機能性農産物でセミナー／医食農工理連携で健康寿命延長を
【緊急連載】健康・医療ジャーナリスト_志村政雄／2015年健康食品産業「話題の焦点」_超高齢化社会の到来で、期待される乳酸菌飲料の効能／第1回「次々に市場参入する大手飲料メーカーそして製薬企業
▽日本粉末薬品／デザイナーフーズ対応プレMIX上市／15種の食用粉末を選定
▽ヤクルト本社／売上高・利益とも過去最高に／ジョア ディズニーラベル第2弾
▽大川原化工機／粉末スープを溶けやすく／ポタージュ新製法開発
▽ドール／米国でブーム「ケール」発売／スムージー・スープなどに提案
▽キユーピー／機能性表示食品を販売開始／食べるヒアルロン酸で肌保湿
▽サントリーウエルネス／ミルコラ／PO・OGコラーゲン配合
▽リアウル／ササコール／北海道発、新飲み会サプリ
▽海外情報
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