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HJ(ヘルスフードジャーナル)第627号

2015.7.15号

▽食品化学新聞社/健康とおいしさをつなぐ添加物・素材の世界/物理的改良効果に注目 期待高まる高齢者向け食品
▽バイオアクティブズジャパン/「ヘンプシードオイル」上市/スーパーフード多数取り揃え
▽消費者庁/機能性表示、7社10製品追加/大麦β‐グルカンなど届出
▽農林水産省/地域に根ざす食品開発を支援/スマイルケア食で追加酵母
【話題の焦点】島根県産業技術センター/アカメガシワ葉 脂質代謝など改善/強い抗酸化活性成分に着目
【康壇】新しい錠剤印字技術はサプリメントにも有望か?
▽SBIアラプロモ/ミトコンドリア活性で注目/5‐アミノレブリン酸配合サプリ販売強化
▽東洋新薬/フラバンで新知見/メラニンカスケードを遮断する作用を確認
▽森下仁丹/血液透析患者の便通・QOL改善/ビフィズス菌カプセルで効果確認
▽ファンケルヘルスサイエンス/「20代より翌朝つらい」7割に/30代男性「飲み会」で調査実施
▽日本コカ・コーラ/脱水症予防の重要性を学生に/飲料アカデミー 水分補給セミナー開く
▽女子栄養大学/葉酸強化を市民に訴え/セミナーで情報発信
▽クエン酸三エチル/各社出揃う/被覆用の可塑材、気泡剤で注目
▽ダイゼイン/エクォール変換で新知見/食総研田村氏らが発表
▽記憶力を害する食品のトランス脂肪酸/―食べる量が多いほど言葉の想起テストが悪化―
▽海外情報
▽タピオカカンパニー/「耐冷蔵タピオカ」に本腰/機能性素材配合商品も提案
▽東洋ライス/BG無洗米、酸化しにくく味わいよく/今期の決算も報告
▽ファーマテック/産地指定高品質原料を展開/カツオせんじ&すっぽん粉末
▽山崎製パン/ヘルシーDo認定製品/オリゴノール配合北海道限定ランチパック発売
▽マレーシアハラルコーポレーション/ハラル資格取得講座を開催/7月22日午前中はハラル基礎講座
▽サントリー食品インターナショナル/「塩DAKARA ライチ&ヨーグルト味」/熱中症対策に
▽森永乳業/「フルーツでおいしいやさいジュレ」/子供向けゼリー飲料
▽井藤漢方製薬/「葉酸+マカ」/授活サポート

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食品化学新聞/HJ