HJ（ヘルスフードジャーナル）第631号
2015.8.19号
▽食品化学新聞社／新生「食品化学新聞」10月からスタート／ＨＪ健康食品新聞を統合／おいしさ＆健康つなぐ総合情報紙に 健康記事は最終面から左開きで掲載
▽一般社団法人菓子・食品新素材技術センター／機能性表示見直し要望／糖類など除外は国民に不利益
▽環境規制で需給タイトに／水溶性ビタミン価格上昇へ
▽甘草各社30％以上値上げ／原料高騰で採算悪化
【康壇】成長進むタイ健食市場／ドラッグストア観察記
特集：肝ケアから抗ロコモへ広がるウコン・クルクミン 市場動向
抗炎症や膝関節等に期待大／生体利用効率・吸収性向上性進む
▽原料動向／２年連続で高値推移／抽出用原料の減産続く▽研究動向／代謝産物テトラヒドロクルクミンが効く／高吸収クルクミン登場で弾み▽海外市場／「ウコンの力」中国展開／上海拠点に順次拡大へ
▽インデナジャパン／スポーツ栄養分野に照準／メリーバ、筋肉痛データなど蓄積 ▽オムニカ／二日酔い＆アルツハイマー予防／「ロングヴィーダ」で効果検証 ▽サビンサジャパンコーポレーション／還元型で利用効率向上／ホワイトクルクミン好評 ▽セティ／高吸収性クルクミノイド複合体販売／「ＢＣＮ‐95」研究分野も多岐に ▽丸善製薬／独自の粉末・液体品展開／他素材との組み合わせ提案も ▽バイオアクティブズジャパン／マウス試験で抗肥満作用確認／「ウコンマックス」を展開 ▽ＣＢＣ／抗炎症クルクミン含有／「クルソール」を品揃え ▽Ｄｏｃｔｏｒ’ｓ Ｂｅｓｔ社／「ベストクルクミン＋バイオぺリン」 ▽ＥＹＥ ＦＩＶＥ社／「ターメリック クルクミン」 ▽Ｎｏｗ Ｆｏｏｄｓ社／「クルクミン（秋ウコン／ターメリック）」
【連載】第２回クリルオイル研究会?／健康の新マーカーω３指数
▽北海道バイオインダストリー／旨み＆健康成分濃縮／特許製法ドレッシング展開
▽サラヤ／スポーツ市場に参入／ゼリー商品、全身冷却装置を展開
▽８月25日・東京／医食農連携シンポ／機能性表示焦点に
▽ＡＩＦＮ／法律セミナー開催／景表法や機能性表示テーマに
▽エルビー／「チアシード＆アロエＭｉｘ」／異なる二つの食感
▽アテニア／「乳化吸収型ＤＨＡ＋ＥＰＡ」／吸収率４倍
▽食品化学新聞社／新生「食品化学新聞」10月からスタート／ＨＪ健康食品新聞を統合／おいしさ＆健康つなぐ総合情報紙に 健康記事は最終面から左開きで掲載
▽一般社団法人菓子・食品新素材技術センター／機能性表示見直し要望／糖類など除外は国民に不利益
▽環境規制で需給タイトに／水溶性ビタミン価格上昇へ
▽甘草各社30％以上値上げ／原料高騰で採算悪化
【康壇】成長進むタイ健食市場／ドラッグストア観察記
特集：肝ケアから抗ロコモへ広がるウコン・クルクミン 市場動向
抗炎症や膝関節等に期待大／生体利用効率・吸収性向上性進む
▽原料動向／２年連続で高値推移／抽出用原料の減産続く▽研究動向／代謝産物テトラヒドロクルクミンが効く／高吸収クルクミン登場で弾み▽海外市場／「ウコンの力」中国展開／上海拠点に順次拡大へ
▽インデナジャパン／スポーツ栄養分野に照準／メリーバ、筋肉痛データなど蓄積 ▽オムニカ／二日酔い＆アルツハイマー予防／「ロングヴィーダ」で効果検証 ▽サビンサジャパンコーポレーション／還元型で利用効率向上／ホワイトクルクミン好評 ▽セティ／高吸収性クルクミノイド複合体販売／「ＢＣＮ‐95」研究分野も多岐に ▽丸善製薬／独自の粉末・液体品展開／他素材との組み合わせ提案も ▽バイオアクティブズジャパン／マウス試験で抗肥満作用確認／「ウコンマックス」を展開 ▽ＣＢＣ／抗炎症クルクミン含有／「クルソール」を品揃え ▽Ｄｏｃｔｏｒ’ｓ Ｂｅｓｔ社／「ベストクルクミン＋バイオぺリン」 ▽ＥＹＥ ＦＩＶＥ社／「ターメリック クルクミン」 ▽Ｎｏｗ Ｆｏｏｄｓ社／「クルクミン（秋ウコン／ターメリック）」
【連載】第２回クリルオイル研究会?／健康の新マーカーω３指数
▽北海道バイオインダストリー／旨み＆健康成分濃縮／特許製法ドレッシング展開
▽サラヤ／スポーツ市場に参入／ゼリー商品、全身冷却装置を展開
▽８月25日・東京／医食農連携シンポ／機能性表示焦点に
▽ＡＩＦＮ／法律セミナー開催／景表法や機能性表示テーマに
▽エルビー／「チアシード＆アロエＭｉｘ」／異なる二つの食感
▽アテニア／「乳化吸収型ＤＨＡ＋ＥＰＡ」／吸収率４倍
特集１
肝ケアから抗ロコモへ広がるウコン・クルクミン
特集2
市場動向
特集3
食品化学新聞/HJ
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