HJ（ヘルスフードジャーナル）第636号
2015.9.23・30号
▽参入相次ぐライスミルク／第３の植物性ミルクで脚光／健康機能付加にも期待
▽セティ／卵白プロテインを新発売／スポーツ・高齢者向けに市場展開
▽食品安全委員会／亜セレン酸Ｎａ＆硫酸亜鉛、専調審議を了承／使用基準案は厚労省で検討
▽ＩＨＭ／脂肪細胞を褐色化／パロアッスル“燃焼系ハーブ”で拡散
▽エル・エス・コーポレーション ヒアロコラーゲンを低分子化
【康壇】健康食品新聞の回顧と新・食品化学新聞について
特集：ＨＪ特集で振り返る健食市場の軌跡
▽グルコサミン／抗ロコモの定番に／機能性表示に注目
▽カロテノイド／美と健康を支える抗酸化力／機能性・用途ともに拡大
▽コラーゲン／豚皮・魚で市場成長／多様な研究はさらなる広がりへ
▽乳酸菌／整腸・免疫の知見広がる／化粧品や口腔ケアにも
▽セラミド／セラミド研究会と共に／吸収代謝のメカニズムも解明
▽機能性油脂／大きな市場になる可能性／順調推移する植物性油脂製品
▽機能性表示／世界初、生鮮食品が誕生へ 食品産業界が様変わりする
▽抗糖化／アンチエイジングで脚光／米井教授らの研究、ヒットに繋ぐ
▽脳機能改善／創刊号より最新情報発信／新素材・新知見次々と
▽レスベラトロール／黎明期から動向追い続ける／サーチュイン活性化で注目
▽オリーブ素材／健康長寿からサプリへ／世界の新知見をトレース
▽青汁・スムージー／技術進歩が促す多様化／自然派エナジー“赤汁”も
▽新春特集／注目ワードから新企画提案／「野球」「かくし芸」「忍者」etc.
▽康友録／幅広い交流記が評判に／故・落合慶一郎が社長時代に執筆
▽「食品化学新聞」と統合／「食品化学新聞」と統合／“おいしさと健康”の最新情報を充実
▽参入相次ぐライスミルク／第３の植物性ミルクで脚光／健康機能付加にも期待
▽セティ／卵白プロテインを新発売／スポーツ・高齢者向けに市場展開
▽食品安全委員会／亜セレン酸Ｎａ＆硫酸亜鉛、専調審議を了承／使用基準案は厚労省で検討
▽ＩＨＭ／脂肪細胞を褐色化／パロアッスル“燃焼系ハーブ”で拡散
▽エル・エス・コーポレーション ヒアロコラーゲンを低分子化
【康壇】健康食品新聞の回顧と新・食品化学新聞について
特集：ＨＪ特集で振り返る健食市場の軌跡
▽グルコサミン／抗ロコモの定番に／機能性表示に注目
▽カロテノイド／美と健康を支える抗酸化力／機能性・用途ともに拡大
▽コラーゲン／豚皮・魚で市場成長／多様な研究はさらなる広がりへ
▽乳酸菌／整腸・免疫の知見広がる／化粧品や口腔ケアにも
▽セラミド／セラミド研究会と共に／吸収代謝のメカニズムも解明
▽機能性油脂／大きな市場になる可能性／順調推移する植物性油脂製品
▽機能性表示／世界初、生鮮食品が誕生へ 食品産業界が様変わりする
▽抗糖化／アンチエイジングで脚光／米井教授らの研究、ヒットに繋ぐ
▽脳機能改善／創刊号より最新情報発信／新素材・新知見次々と
▽レスベラトロール／黎明期から動向追い続ける／サーチュイン活性化で注目
▽オリーブ素材／健康長寿からサプリへ／世界の新知見をトレース
▽青汁・スムージー／技術進歩が促す多様化／自然派エナジー“赤汁”も
▽新春特集／注目ワードから新企画提案／「野球」「かくし芸」「忍者」etc.
▽康友録／幅広い交流記が評判に／故・落合慶一郎が社長時代に執筆
▽「食品化学新聞」と統合／「食品化学新聞」と統合／“おいしさと健康”の最新情報を充実
特集１
ＨＪ特集で振り返る健食市場の軌跡
特集2
特集3
食品化学新聞/HJ
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