食品化学新聞第2684号
2017.5.18号
▽グァーガム現地製品価格40％UP：シェールガス需要再燃／国内メーカー静観、先行き相場注視▽アリアケジャパン：アジアの事業を拡大／今秋インドネシアに新工場▽EFSA：酵素4品安全性評価／ポジティブリスト作成へ前進
【食壇】外食&健食で新規ニーズ開拓へ／コラボレーションが創る未来
ifia/HFE2017直前特集
▽イングレディオン・ジャパン：低糖質・機能性表示対応RSを提案／風味と食感が実感できる試食も▽イズミ食品／ボニト食品：天然香味だしシリーズ上市／だしの決め手は味の調和▽小川香料：「おいしい高タンパク」提案／続けやすさをキーワードに▽奥野製薬工業：SSL製剤に注力／分散性の問題を解決▽オムニカ：「ロングヴィーダ」に注目／ビルベリー、ルテインも紹介▽カプスゲルジャパン：独自のハードカプセルを展開／小間をフランス高級レストラン風に
▽神戸化成：色調ごと用途に合わせ展示／着色料はじめ品質改良剤など提案▽機能食品研究所：美肌関連試験など受託／三重大学医学部病院と連携▽金丹乳酸：海外市場で販売増／日本市場「重要なターゲット」▽協和発酵バイオ：スポーツ向けアミノ酸を展開／スポーツニュートリションコーナーにも出展▽サビンサジャパン：ビートルート抽出物「サビート」等を展開／運動パフォーマンス向上を期待
▽島貿易：DHA・EPA関連素材を紹介／パウダータイプなど品揃え豊富に▽テート&ライルジャパン：3つの製品群を紹介／甘味料・テンプン・食物繊維など▽ハワイ州政府農務省：多彩な自然が育む食品群／ベジタブルチーズなど紹介▽日本製粉：スポーツニュートリション市場へ／運動サポート「オリーブ果実エキス」▽日本ビュッヒ：ラボ用高機能凍結乾燥機発売／連続運転、プログラムに対応
▽博龍堂：女性に朗報!!「トリカH」／ダブル特許で毛髪健康に▽BHN：カジメ由来Sleepkolなど／独自の機能性素材提案▽ユニテックフーズ：トレメルガムのアプリ紹介／品質改良剤と機能性素材も充実▽富士化学工業：眼・肌・筋肉への効果PR／アスタリール_美容・スポーツに照準▽理研ビタミン：乳化剤・着色料など幅広く展示／「ミートグッドＳＦ」の品質改良効果訴求▽横浜油脂工業：CoQ10をWクレームに／ケルセチン、ルテインなど機能性表示をサポート
▽来場目的別 ifia/HFE2017ツアーマップ
▽ifia/HFE2017の歩き方マップ_会場図面
▽無料セミナー
▽出展企業／団体案内
▽キティー：生菌と同等の効果を発揮／ビフィズス菌加熱処理粉末「ビフィスリム菌」試販へ▽ファンケル：3つの機能を表示／「大人のカロリミット」リニューアル▽フラット・クラフト：健康油脂“ギー”を上市／ダイエット・美容などに提案▽井藤漢方製薬：脂肪・糖・便通で機能性表示／難デキ配合「メタプロ青汁」発売▽Tie2・リンパ・血管研究会：ミニセッション、5月25日にifia/HFEで開催
【海外情報】▽唐辛子を食べると長生きできる？▽妊娠中の甘草の摂取は子供の障害と関連する
▽日油：DHAを低臭化／高含有パウダー上市_過酸化物価低値を維持_一般食品向けに普及へ▽神鋼環境ソリューション：神戸ユーグレナのOEM開始／パラミロン（β-グルカン）豊富な“金色”素材▽サンブライト：プロテイン素材、品揃え強化／エンドウ・玄米、強化飲料・食品視野に▽物産フードサイエンス：1-ケストースが学会賞／独創的な学術成果などが評価▽龍泉堂：OPtain120にコーシャ認証／メタボ向け独自素材海外展開に注力
【話題の焦点】花王ヘルスケア研究所：MFGMでロコモ改善／身体バランス調整効果を確認
▽グァーガム現地製品価格40％UP：シェールガス需要再燃／国内メーカー静観、先行き相場注視▽アリアケジャパン：アジアの事業を拡大／今秋インドネシアに新工場▽EFSA：酵素4品安全性評価／ポジティブリスト作成へ前進
【食壇】外食&健食で新規ニーズ開拓へ／コラボレーションが創る未来
ifia/HFE2017直前特集
▽イングレディオン・ジャパン：低糖質・機能性表示対応RSを提案／風味と食感が実感できる試食も▽イズミ食品／ボニト食品：天然香味だしシリーズ上市／だしの決め手は味の調和▽小川香料：「おいしい高タンパク」提案／続けやすさをキーワードに▽奥野製薬工業：SSL製剤に注力／分散性の問題を解決▽オムニカ：「ロングヴィーダ」に注目／ビルベリー、ルテインも紹介▽カプスゲルジャパン：独自のハードカプセルを展開／小間をフランス高級レストラン風に
▽神戸化成：色調ごと用途に合わせ展示／着色料はじめ品質改良剤など提案▽機能食品研究所：美肌関連試験など受託／三重大学医学部病院と連携▽金丹乳酸：海外市場で販売増／日本市場「重要なターゲット」▽協和発酵バイオ：スポーツ向けアミノ酸を展開／スポーツニュートリションコーナーにも出展▽サビンサジャパン：ビートルート抽出物「サビート」等を展開／運動パフォーマンス向上を期待
▽島貿易：DHA・EPA関連素材を紹介／パウダータイプなど品揃え豊富に▽テート&ライルジャパン：3つの製品群を紹介／甘味料・テンプン・食物繊維など▽ハワイ州政府農務省：多彩な自然が育む食品群／ベジタブルチーズなど紹介▽日本製粉：スポーツニュートリション市場へ／運動サポート「オリーブ果実エキス」▽日本ビュッヒ：ラボ用高機能凍結乾燥機発売／連続運転、プログラムに対応
▽博龍堂：女性に朗報!!「トリカH」／ダブル特許で毛髪健康に▽BHN：カジメ由来Sleepkolなど／独自の機能性素材提案▽ユニテックフーズ：トレメルガムのアプリ紹介／品質改良剤と機能性素材も充実▽富士化学工業：眼・肌・筋肉への効果PR／アスタリール_美容・スポーツに照準▽理研ビタミン：乳化剤・着色料など幅広く展示／「ミートグッドＳＦ」の品質改良効果訴求▽横浜油脂工業：CoQ10をWクレームに／ケルセチン、ルテインなど機能性表示をサポート
▽来場目的別 ifia/HFE2017ツアーマップ
▽ifia/HFE2017の歩き方マップ_会場図面
▽無料セミナー
▽出展企業／団体案内
▽キティー：生菌と同等の効果を発揮／ビフィズス菌加熱処理粉末「ビフィスリム菌」試販へ▽ファンケル：3つの機能を表示／「大人のカロリミット」リニューアル▽フラット・クラフト：健康油脂“ギー”を上市／ダイエット・美容などに提案▽井藤漢方製薬：脂肪・糖・便通で機能性表示／難デキ配合「メタプロ青汁」発売▽Tie2・リンパ・血管研究会：ミニセッション、5月25日にifia/HFEで開催
【海外情報】▽唐辛子を食べると長生きできる？▽妊娠中の甘草の摂取は子供の障害と関連する
▽日油：DHAを低臭化／高含有パウダー上市_過酸化物価低値を維持_一般食品向けに普及へ▽神鋼環境ソリューション：神戸ユーグレナのOEM開始／パラミロン（β-グルカン）豊富な“金色”素材▽サンブライト：プロテイン素材、品揃え強化／エンドウ・玄米、強化飲料・食品視野に▽物産フードサイエンス：1-ケストースが学会賞／独創的な学術成果などが評価▽龍泉堂：OPtain120にコーシャ認証／メタボ向け独自素材海外展開に注力
【話題の焦点】花王ヘルスケア研究所：MFGMでロコモ改善／身体バランス調整効果を確認
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