Food Style21 2024年9月号 通巻328巻
FOOD Style 21 2024年 9月号 通巻328号
▽F's eye “ヒトミルクオリゴ糖の研究と社会実装”
▽この人に聞く 『輸入原材料GMP認証の開始と原材料の安全性自主点検認証について』・・・一般社団法人 日本健康食品規格協会 理事長 池田 秀子氏に聞く
▽ニュースショウ
▽機能性研究レポート『子供の健康を守るシンバイオティクス「Probiokidプロビオキッド」』・・・ビューティ＆ウェルネス専門職大学/押田 恭一
特集 睡眠の質改善と食
●特集インタビュー:睡眠の質と健康な血管維持が認知症予防につながる・・・日本脳サプリメント学会 理事長 阿部 康二氏に聞く
●肝機能の改善と起床時の疲労感の軽減「セラクルミンW」・・・桑原 良宇、イ・ヒョンジュン／㈱セラバリューズ
●黒大豆ポリフェノール「クロノケア」摂取による日中の眠気の軽減、および睡眠の質改善効果・・・丸尾 俊也／フジッコ㈱
●ネムノスによる睡眠改善と抗ストレス効果・・・秋元 翔行／コンビ㈱
●QOL納豆菌の睡眠の質、肌質の改善作用・・・佐野 優一／池田糖化工業㈱
●紅参熟成エキスは睡眠の質を改善する・・・三原 憲一／金氏高麗人参㈱
●睡眠をサポートする3つの植物エキス：Safleep、GABA、パッションフラワーエキス・・・平野 麻里奈、清水 稔仁／オリザ油化㈱
●機能性野菜ナスの睡眠改善作用・・・山口 翔平、小山 正浩／㈱ウェルナス
●「Yakultヤクルト1000」の開発・・・渡邉 治／㈱ヤクルト本社
●睡眠関連素材・研究・製品 編集部
▽ヘルスケア市場ウォッチング～今月のウェルネス総研レポートonline より～
【連載】ハーブの食品素材活用術～食経験から機能性を探る～
第105回 コリアンダー ～独特の香りで多彩な機能性を持つキッチンハーブ～
・・・㈱ホリスティックハーブ研究所 橋口 智親
【連載】厨の歳時記 江戸の行事 九月 目黒不動詣で / 柿・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ
【連載】Californian Breeze 『 不運な金曜のポットラック』 ・・・Junko Sakurai
▽ifia/HEF JAPAN通信
【連載】文献 トピックス ・・・佐藤 充克
▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記
▽F's eye “ヒトミルクオリゴ糖の研究と社会実装”
▽この人に聞く 『輸入原材料GMP認証の開始と原材料の安全性自主点検認証について』・・・一般社団法人 日本健康食品規格協会 理事長 池田 秀子氏に聞く
▽ニュースショウ
▽機能性研究レポート『子供の健康を守るシンバイオティクス「Probiokidプロビオキッド」』・・・ビューティ＆ウェルネス専門職大学/押田 恭一
特集 睡眠の質改善と食
●特集インタビュー:睡眠の質と健康な血管維持が認知症予防につながる・・・日本脳サプリメント学会 理事長 阿部 康二氏に聞く
●肝機能の改善と起床時の疲労感の軽減「セラクルミンW」・・・桑原 良宇、イ・ヒョンジュン／㈱セラバリューズ
●黒大豆ポリフェノール「クロノケア」摂取による日中の眠気の軽減、および睡眠の質改善効果・・・丸尾 俊也／フジッコ㈱
●ネムノスによる睡眠改善と抗ストレス効果・・・秋元 翔行／コンビ㈱
●QOL納豆菌の睡眠の質、肌質の改善作用・・・佐野 優一／池田糖化工業㈱
●紅参熟成エキスは睡眠の質を改善する・・・三原 憲一／金氏高麗人参㈱
●睡眠をサポートする3つの植物エキス：Safleep、GABA、パッションフラワーエキス・・・平野 麻里奈、清水 稔仁／オリザ油化㈱
●機能性野菜ナスの睡眠改善作用・・・山口 翔平、小山 正浩／㈱ウェルナス
●「Yakultヤクルト1000」の開発・・・渡邉 治／㈱ヤクルト本社
●睡眠関連素材・研究・製品 編集部
▽ヘルスケア市場ウォッチング～今月のウェルネス総研レポートonline より～
【連載】ハーブの食品素材活用術～食経験から機能性を探る～
第105回 コリアンダー ～独特の香りで多彩な機能性を持つキッチンハーブ～
・・・㈱ホリスティックハーブ研究所 橋口 智親
【連載】厨の歳時記 江戸の行事 九月 目黒不動詣で / 柿・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ
【連載】Californian Breeze 『 不運な金曜のポットラック』 ・・・Junko Sakurai
▽ifia/HEF JAPAN通信
【連載】文献 トピックス ・・・佐藤 充克
▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記
特集１
睡眠の質改善と食
特集2
特集3
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