2015.2.11号
▽アルギニン/用途拡がるアルギニン市場/活力系アミノ酸として定着/飲料からゼリー・介護食へ/食品用国内需要800tに迫る
▽農林水産省/農水省の補助事業/機能性表示以外の食品が対象/情報開示自主指針を作成へ
▽愛媛県/機能性表示で支援事業/県内企業を対象に3社選ぶ
▽アスク薬品/トンカットアリ販売強化/乾燥エキスで臨床試験実施
【話題の焦点】メディカルライスに注目/東アジアこめ機能標準化会議開く
【康壇】骨代謝と免疫をめぐる研究の新しい展開
▽エースコック/国循、かるしお認定第一号商品発表/「だしの旨みで減塩」シリーズ上市
▽ネスレ日本/栄養調整・糖質など考慮/介護食・流動食商品を強化
▽JA全中/食文化栄養学実習発表会開催/鶴ヶ島サフランなど魅力伝える
▽味の素/カラダつくる・動かすをサポート/高栄養経口食品「メディミル」4種上市
▽乳製品/乳糖フリーの商品化加速/アジア地域の市場が拡大
▽サウスプロダクト/フコイダンでハラール認証取得/インドネシアなど販路拡大へ
▽BASF/PVP生産増強へ/日本市場食添指定/安定剤・分散剤に期待
▽再春館製薬所/「長白仙参」ほか上市
【素材再発見】「神様の食物」カカオ豆 ココア/南米古代文明から世界へ/ポリフェノールが抗酸化・動脈硬化予防に
▽日清オイリオグループ/「食べる健康油」を拡充/オメガ3、MCT含有 アマニ・ココナッツで商品化
▽横関油脂工業/マカダミアナッツ油上市/パルミトオレイン酸高含有
▽スキルアップマネジメント/美容用ココナッツオイル油好評
▽明治/市乳部門新商品発表/アミノコラーゲンヨーグルトなど多数
▽ヤクルトヘルスフーズ/「カラダ計画 大麦若葉(60袋)」/トクホ青汁新発売
▽サントリ食品インターナショナル/「C.C.グレープ」/デザインを刷新
▽ポーラ/「桜甫のキレイDELIヘルシーベジタブルオイル」/オメガ3・6・9含有
▽海外情報
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