HJ（ヘルスフードジャーナル）第607号
2015.2.18号
▽川崎市スポーツ協会・食品化学新聞社／第１回スポーツ食育教室開催／「スポーツと栄養」を中心に／指導者・保護者へ重要性訴える
▽メディエンス／山羊由来 天然タウリン上市／年間10ｔ以上の供給体制整える
▽グルコン酸亜鉛／病者向けに使用拡大へ／期待高まるグルコン酸亜鉛
▽ウキシマメディカル／機能性表示を視野に／10アイテム 商品設計を強化
【話題の焦点】社福協／期待増すガイドライン／第33回健康食品フォーラム開く
【康壇】高齢者ケアの現状と機能性素材の役割
▽グルコサミン研究会／10年の成果と挑戦示す／第11回学術集会開く
▽金氏高齢人参／ジンセノサイド組成比率で特許／不定愁訴の改善など確認
▽新田ゼラチン／介護で活用「コラーゲンプロ」／床擦れ改善で利用提案進む
▽ハイスキー食品工業／抗メタボ・カロリー制御に照準／希少糖入りマンナンミール／健康分野へ拡販
【素材再発見】ラベンダー／リラックス誘う花の香り／古代から医薬にも利用
▽アーカー社／血中のオメガ３で健康評価／研究白書『クリルオイルのオメガ３指数を最適化する』発刊
▽東洋新薬／２年連続年間第１位を達成／医薬部外品の承認品目数で注目集める
▽くるみ／くるみで認知機能向上／ＵＣＬＡなどが大規模調査
▽香川県／オリーブ粕の飼料化技術開発／ブランド牛で地域活性化
【連載】リピッドラボ代表 井上良計／卵黄リン脂質／回顧録11 機能性食品素材・この20年の歩み
▽日清オイリオグループ／アレルギー代替食、給食作りで７割利用／卵使わない取組みなど進む
▽辻口博啓氏／機能性スイーツに注力／低糖質・腸内環境改善などで新商品
▽マリンフード／「第３のチーズ」拡充／低コレステ・コストが高評価
▽日本水産／エパプラスに４つの味／女性人気の豆乳クッキー
▽ポーラ／和風だしに栄養素プラス／オルニチン配合調味料発売
▽カルピス／「『Ｗｅｌｃｈ’ｓ』Ｓｍｏｏｔｈｉｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ」／濃厚スムージーペットボトル
▽キユーピー／「エッグケア（卵不使用）」／卵不使用マヨネーズ
▽サントリー食品インターナショナル／「デカビタＣ ダブルスーパーチャージ」／リニューアル発売
▽海外情報
▽川崎市スポーツ協会・食品化学新聞社／第１回スポーツ食育教室開催／「スポーツと栄養」を中心に／指導者・保護者へ重要性訴える
▽メディエンス／山羊由来 天然タウリン上市／年間10ｔ以上の供給体制整える
▽グルコン酸亜鉛／病者向けに使用拡大へ／期待高まるグルコン酸亜鉛
▽ウキシマメディカル／機能性表示を視野に／10アイテム 商品設計を強化
【話題の焦点】社福協／期待増すガイドライン／第33回健康食品フォーラム開く
【康壇】高齢者ケアの現状と機能性素材の役割
▽グルコサミン研究会／10年の成果と挑戦示す／第11回学術集会開く
▽金氏高齢人参／ジンセノサイド組成比率で特許／不定愁訴の改善など確認
▽新田ゼラチン／介護で活用「コラーゲンプロ」／床擦れ改善で利用提案進む
▽ハイスキー食品工業／抗メタボ・カロリー制御に照準／希少糖入りマンナンミール／健康分野へ拡販
【素材再発見】ラベンダー／リラックス誘う花の香り／古代から医薬にも利用
▽アーカー社／血中のオメガ３で健康評価／研究白書『クリルオイルのオメガ３指数を最適化する』発刊
▽東洋新薬／２年連続年間第１位を達成／医薬部外品の承認品目数で注目集める
▽くるみ／くるみで認知機能向上／ＵＣＬＡなどが大規模調査
▽香川県／オリーブ粕の飼料化技術開発／ブランド牛で地域活性化
【連載】リピッドラボ代表 井上良計／卵黄リン脂質／回顧録11 機能性食品素材・この20年の歩み
▽日清オイリオグループ／アレルギー代替食、給食作りで７割利用／卵使わない取組みなど進む
▽辻口博啓氏／機能性スイーツに注力／低糖質・腸内環境改善などで新商品
▽マリンフード／「第３のチーズ」拡充／低コレステ・コストが高評価
▽日本水産／エパプラスに４つの味／女性人気の豆乳クッキー
▽ポーラ／和風だしに栄養素プラス／オルニチン配合調味料発売
▽カルピス／「『Ｗｅｌｃｈ’ｓ』Ｓｍｏｏｔｈｉｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ」／濃厚スムージーペットボトル
▽キユーピー／「エッグケア（卵不使用）」／卵不使用マヨネーズ
▽サントリー食品インターナショナル／「デカビタＣ ダブルスーパーチャージ」／リニューアル発売
▽海外情報
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